Dżem jagodowy
Ostatnio były chleby, więc teraz nadszedł czas na pyszny dodatek do nich 🙂 Dżem jagodowy powstał nieplanowanie, po prostu miałam nadmiar jagód, na które jakoś nikt nie miał ochoty. Na szczęście nic się nie zmarnowało, a my zostaliśmy ze słoiczkiem jagodowego cuda. Przygotowując dżem możecie dorzucić też inne owoce – maliny, borówki czy truskawki świetnie się sprawdzą 🙂
Składniki na 1 słoiczek:
– 300 g jagód
– 100 g brązowego cukru
– sok z 1/2 cytryny
Jagody przekładamy na patelnię, zasypujemy cukrem, dodajemy sok z cytryny. Zagotowujemy i smażymy na średnim ogniu przez około 45 minut (lub dłużej, jeżeli zwiększycie proporcje), często mieszając. Uwaga, dżem po wystygnięciu dodatkowo zgęstnieje.
