Kategoria: mięso

chinkali_miniatura 2

Chinkali

Chinkali to gruzińskie pierożki wypełnione mięsnym farszem i rosołkiem. Charakteryzuje je kształt sakiewki i sposób jedzenia – chinkali chwytamy od góry, odgryzamy kawałek, wypijamy (a wręcz wysiorbujemy) rosołek, po czym zjadamy pierożka – bez...

caldo verde_miniatura 0

Zupa Caldo Verde

Przy okazji pesto z jarmużu i suszonych pomidorów obiecałam Wam jeszcze jeden przepis z dodatkiem jarmużu. Miałam na myśli portugalską zupę Caldo Verde, którą serwuje się przy okazji świąt, ślubów, urodzin i innych ważnych wydarzeń....

kartoflanka z kielbasa_miniatura 0

Kartoflanka z kiełbasą

Prosta, polska zupa, w której pływają marchewka, seler i cebula, jednak dominują ziemniaki i kiełbasa. Kartoflanka jest szybka w przygotowaniu, ponieważ na jej ugotowanie potrzeba około 20 minut. Do tego sycąca, dzięki sporej ilości dodatków i...

bigos_miniatura 0

Bigos

Widzieliście najnowszy numer KOTŁA? Przygotowaliśmy się w nim do zimy 🙂 W środku znajdziecie m.in. przepisy z kapustą i miodem, jak również prywatkę w stylu PRL. Jak zawsze jest też danie z kotła. Tym...

pizza z kurkami 1_miniatura 0

Pizza z kurkami

Czy jest na sali ktoś, kto nie lubi pizzy? Ja jestem fanką dosyć cienkiego placka i taką pizzę najczęściej przygotowuję. Zdarzyło mi się zrobić kilka wariacji na temat tego dania, które możecie zobaczyć tutaj. Dzisiejsza...