Kategoria: przetwory i dodatki

1

Guacamole

Guacamole to ekspresowy w przyrządzeniu, meksykański sos na bazie awokado. Świetnie pasuje do kanapki, jak i do nachosów. Składniki: -1 awokado – łyżeczka soku z cytryny – 1 pomidor – 2 ząbki czosnku –...

1

Lód cytrynowo-miętowy

Dzisiaj zamiast przepisu – pomysł. Lód cytrynowo-miętowy. Świetnie nadaje się do martini, jak i wody. Składniki: – sok z cytryny – listki mięty – woda Proporcje: dowolne 🙂

2

Dżem z żółtych malin

Pyszny, słodko-kwaśny dżem z żółtych malin. Do jego zrobienia zainspirowała mnie Karmel-itka 🙂 Składniki: – 200 g żółtych malin – 50 g cukru – 1 łyżeczka soku z cytryny Maliny wrzucić do garnka i zasypać cukrem. Gotować na małym ogniu przez około godzinę. Po wystygnięciu dżem jeszcze odrobinę zgęstnieje, dlatego najlepiej zdjąć go z ognia chwilę uzyskaniem ulubionej konsystencji. Przed końcem gotowania dodać sok z cytryny. Z przepisu wyszło pół słoiczka dżemu.

2

Warzywne kotleciki

Przepis na warzywne kotleciki już raz się pojawił na blogu. Znajdziecie go tutaj. Tym razem z ciut składników, za to jest duża szansa, że znajdziecie je u siebie w lodówce. Z przepisu wychodzi 10 kotlecików....

2

Panierowane kalafiorki

Niezwykle proste w przygotowaniu panierowane kalafiorki sprawdzą się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do dania głównego. Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Dobrze komponują się z sosem czosnkowym. Składniki: – 400 g...

3

Dżem rabarbarowy

Słodko-kwaśny dżem rabarbarowy ma dosyć nietypowy i ciekawy smak. Nadaje się zarówno do kanapki, jak i wypieków. Składniki: – 1/2 kg rabarbaru – 150 g cukru – 1 łyżka soku z cytryny Umyć rabarbar,...

9

Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaczki stanowią dobry dodatek do dań głównych. Są chrupiące i pachnące ziołami i czosnkiem. Składniki: – 1/2 kg ziemniaków – 5 ząbków czosnku – zioła (świeże lub suszone): bazylia, oregano, koperek, majeranek –...

1

Dżem truskawowy

Niezwykle prosty przepis na pyszny dżem truskawkowy. Warto skorzystać w środku truskawkowego sezonu. Składniki: – 1/2 kg truskawek – 150 g cukru – 1 łyżka soku z cytryny Umyć truskawki, usunąć szypułki, wrzucić do...