Kategoria: ciasta

6

Różowa rolada

15 października to Europejski Dzień Walki z Rakiem Piersi. Uważasz, że Ciebie to nie dotyczy, ponieważ badasz się regularnie? Świetnie! A co z Twoją mamą, siostrą, przyjaciółką? Jeżeli nie jesteś pewna, podeślij im ten...

5

Galette z brzoskwiniami i śliwkami

Galette to jedno z moich niedawnych odkryć. Rustykalna tarta pieczona bez foremki jest krucha, chrupiąca i wypełniona podpieczonymi owocami. Po upieczeniu pierwszej (z malinami i borówkami) następnego dnia już szykowałam kolejną galette, a właściwie galettki z...

3

Galette z malinami i borówkami

Galette to rustykalna tarta, pieczona bez użycia formy. Składa się z kruchego, cudownie chrupiącego ciasta, w które zawinięte są owoce.  O tym rodzaju wypieku pierwszy raz usłyszałam rok temu od Żanety, która do premierowego numeru KOTŁA przygotowała wersję...

2

Tarta z jeżynami – bez pieczenia

Bardzo prosta w przygotowaniu tarta z jeżynami, która nie wymaga pieczenia. Spód wykonany jest z pełnoziarnistych herbatników, na nich mamy pyszny kremem z białej czekolady, świeże owoce i miętę. Jedyne o czym trzeba pamiętać, to...

6

Anielskie Rafaello

Anielskie ciasto przełożone kremem Rafaello to właściwie niewielki tort, z tym że prostokątny. Ciasto jest biszkoptem przygotowanym na samych białkach. Bielusieńkie, dlatego świetnie pasuje do kremu na bazie białej czekolady i wiórków kokosowych z migdałową nutą....

6

Anielskie ciasto z truskawkami

Bardzo lekkie ciasto przygotowane na bazie białek. Podobne w smaku do biszkoptu z lekką nutą bezy. Nic dziwnego, to w końcu same białka, cukier i mąka. Ciasto nie ma dodatku proszku do pieczenia, rośnie...

0

Ciasto z karmelizowanym rabarbarem

Ciasto z karmelizowanym rabarbarem to mój wiosenno-letni klasyk. Kruchy spód, owocowa masa i kruszonka na górze. Czasem do masy lądują też truskawki, które do rabarbaru świetnie pasują. Przepis na to ciasto znajdziecie również w specjalnej...

6

Torcik czekoladowo-malinowy

Mini torcik na kameralną uroczystość we dwoje. Czekoladowy biszkopt, malinowy krem z alkoholowym twistem i świeże owoce świetnie nadadzą się na zakończenie romantycznego spotkania lub jego rozpoczęcie 😉 Składniki na biszkopt kakaowy: – 2...

4

Czekoladowa tarta z rabarbarem

Rabarbar to jeden z głównych bohaterów piątego numeru magazynu KOCIOŁ. Jego poszukiwania w lutym dostarczyły nam wielu emocji. Zaczęliśmy od podpytywania na przydomowych targowiskach, poprzez odwiedzanie dobrze zaopatrzonych marketów, aż po telefonowanie do hurtowni specjalizujących...