Kategoria: ciasta

14

Ciasto niemowlak

Ostatnio upiekłam ciasto niemowlak, które moja Mama pamięta ze swojego dzieciństwa. Jego nazwa wiąże się z kaszą manną, na bazie której przygotowuje się krem, którym ciasto jest przełożone. Niemowlak składa się z 2 blatów pszennych...

6

Tarta z czekoladą i migdałami

Pyszna tarta na klasycznym, kruchym spodzie, który prezentowałam niedawno przy okazji walentynkowych ciasteczek. Z mięciutkim, czekoladowym środkiem i migdałami na wierzchu. Jest prosta w przygotowaniu, a na pewno zrobi wrażenie na osobach, które nią poczęstujecie....

4

Sernik fistaszkowy

Ostatnio prezentowałam przepis na domowe masło orzechowe, a następnie na owsiane ciasteczka z jego dodatkiem. Dzisiaj przedstawiam sernik fistaszkowy, czyli sernik z masłem orzechowym, polewą czekoladowa i orzeszkami ziemnymi na wierzchu. Nawet jeżeli nie...

0

Szarlotka z kratką

Kruche ciasto, odrobina podprażonych migdałów, na nich jabłka z cynamonem, cienka warstwa pianki z białek i urocza kratka. Ciasto idealne do niedzielnej kawki. Ostatnio do jego wykonania użyłam mąki owsianej zamiast pszennej, a biały cukier...

7

Tiramisu

Tiramisu – klasyczny, włoski deser bez pieczenia. Z kawą i obowiązkowo do kawy. Należy przygotować go dzień wcześniej i przez noc schłodzić w lodówce. Nie każda włoska pani domu dodaje do niego ubitą śmietankę,...

2

Sernik z orzechami

Jesienno-zimowy sernik z orzechami z dodatkiem cynamonu, słodzony miodem i masą krówkową. Ciasto nie jest bardzo słodkie, dlatego zanurzone w domowym karmelu prażone włoskie orzechy są jego świetnym dopełnieniem. Jeżeli lubicie słodkie wypieki, to...

10

Tarta z jeżynami

Tarta z jeżynami chodziła za mną już od dłuższego czasu, więc kiedy w ogródku Rodziców w kilkanaście minut nazbierałam ponad kilogram tych owoców, po prostu musiałam ją upiec. Ciasto ma cienki, kruchy spód, ogromną ilość owoców...

10

Sernik z malinami

Sernik inny niż większość z tych, które do tej pory piekłam. Różni się tym, że w przeciwieństwie do pozostałych jest bardziej puszysty niż kremowy, a spowodowane to jest dodaniem do masy ubitych białek. Sam...

10

Upiecz proste ciasto ze śliwkami z Kasią

Sezon na śliwki trwa od lipca aż do października. Owoce te mają tak wiele różnorakich zastosowań, że niemożliwym wydaje się, żeby się Wam przez te kilka miesięcy zdążyły znudzić. Warto zamknąć je w słoiczkach...