Gotuj z Kasią Blog

0

Sałatka z krewetkami

Szybka i lekka sałatka, która powstała u nas zupełnie przypadkowo, jednak okazała się strzałem w dziesiątkę. Jest tak dobra, że kilka dni po debiucie zrobiliśmy ją jeszcze raz i na pewno regularnie będzie się...

9

Cytrynowy sernik z lemon curd

Wiosenny, delikatnie cytrynowy sernik na herbatnikowym spodzie z mocno cytrynowym kremem. Jest dosyć ciężki i kremowy i w ogóle niepodobny do klasycznego, polskiego sernika. Jeżeli lubicie kwaskowate smaki, to to ciasto na pewno Wam...

1

Śniadanie do łóżka

Lekka sałatka z owocami i twarożkiem to mój pomysł na szybkie śniadanie, najlepiej zaserwowane prosto do łóżka 😉 Chrupiące, prażone ziarna słonecznika pasują do świeżych owoców, białego sera i rukoli, a to wszystko do...

3

Jak przygotować rozczyn z drożdży

Dzisiaj o tym, jak przygotować rozczyn ze świeżych drożdży, który jest podstawą wielu wypieków. To dzięki dobrze przygotowanym drożdżom pizza będzie puszysta, a bułeczki pięknie wyrosną. Przede wszystkim ważne jest aby: – drożdże były...

2

Zupa pomidorowa

Pomidorowa to polski zupowy klasyk. Pojawia się zazwyczaj w okolicach poniedziałku/wtorku, na bazie rosołu z niedzieli 😉 Część osób je tą zupę wyłącznie z makaronem, inni nie wyobrażają sobie innej wersji niż z ryżem,...

7

Czekoladowa tarta z gruszkami i domowym karmelem

Bardzo eksperymentalna i zaskakująca tarta. Czekoladowy, dosyć wytrawny spód, na nim nie za słodka masa budyniowa, a w niej zanurzone gruszki. Całość oblana domowym, delikatnie solonym karmelem. Ciasto jest dosyć twarde (zupełne przeciwieństwo moich...

2

Spaghetti z pesto

Obiad w 15 minut. Niemożliwe? Możliwe! I do tego pyszne. Sos pesto przyrządza się ekspresowo. Trwa to mniej więcej tyle czasu, ile zajmuje ugotowanie makaronu. Z braku orzeszków piniowych, które występują w oryginalnej wersji,...

6

Lody z bezą i czekoladą

Jakiś czas temu prezentowałam Wam różowe bezy. Robię je zawsze kiedy zostaje mi trochę białek. Ponieważ nie przepadam za samymi bezami, wykorzystuję je do lodów. I to połączenie uwielbiam! Lody są słodkie i kremowe....

30

Sernik Oreo

Zjawiskowy sernik bazujący na ciastkach Oreo. Wbrew pozorom jest banalnie prosty i naprawdę ciężko go zepsuć. Aby sernik pozostał w biało-czarnej tonacji, dodałam do niego same białka (żółtka natomiast wykorzystałam do carbonary). Ciasto piekłam...