Gotuj z Kasią Blog

3

Jak przygotować rozczyn z drożdży

Dzisiaj o tym, jak przygotować rozczyn ze świeżych drożdży, który jest podstawą wielu wypieków. To dzięki dobrze przygotowanym drożdżom pizza będzie puszysta, a bułeczki pięknie wyrosną. Przede wszystkim ważne jest aby: – drożdże były...

2

Zupa pomidorowa

Pomidorowa to polski zupowy klasyk. Pojawia się zazwyczaj w okolicach poniedziałku/wtorku, na bazie rosołu z niedzieli 😉 Część osób je tą zupę wyłącznie z makaronem, inni nie wyobrażają sobie innej wersji niż z ryżem,...

7

Czekoladowa tarta z gruszkami i domowym karmelem

Bardzo eksperymentalna i zaskakująca tarta. Czekoladowy, dosyć wytrawny spód, na nim nie za słodka masa budyniowa, a w niej zanurzone gruszki. Całość oblana domowym, delikatnie solonym karmelem. Ciasto jest dosyć twarde (zupełne przeciwieństwo moich...

2

Spaghetti z pesto

Obiad w 15 minut. Niemożliwe? Możliwe! I do tego pyszne. Sos pesto przyrządza się ekspresowo. Trwa to mniej więcej tyle czasu, ile zajmuje ugotowanie makaronu. Z braku orzeszków piniowych, które występują w oryginalnej wersji,...

6

Lody z bezą i czekoladą

Jakiś czas temu prezentowałam Wam różowe bezy. Robię je zawsze kiedy zostaje mi trochę białek. Ponieważ nie przepadam za samymi bezami, wykorzystuję je do lodów. I to połączenie uwielbiam! Lody są słodkie i kremowe....

28

Sernik Oreo

Zjawiskowy sernik bazujący na ciastkach Oreo. Wbrew pozorom jest banalnie prosty i naprawdę ciężko go zepsuć. Aby sernik pozostał w biało-czarnej tonacji, dodałam do niego same białka (żółtka natomiast wykorzystałam do carbonary). Ciasto piekłam...

1

Jajko w bułce

Nie masz pomysłu na pożywne śniadanie, a potrzebujesz zjeść coś, co postawi Cię na nogi i doda energii? Zapomniałeś kupić świeżego pieczywa na rano, a w szafce zalegają tylko stare bułki? Na dodatek szkoda...

1

Sernikotoffi z malinami

Dzisiaj coś wyjątkowego dla fanów wypieków – sernikotoffi, czyli  delikatny sernik na kajmakowym spodzie. Bardzo słodki, jednak słodycz ta przełamana jest kwaskowatymi malinami zatopionymi w serowej części. Jak dla mnie to jest to świetne połączenie....

0

Sałatka z kurczakiem

Dzień dobry, dziś sprawdzony sposób na tzw. „te óczucie, gdy” dzwonią znajomi, że będą niedługo, bo są w okolicy, i mimochodem wspominają o strasznym głodzie, który ich nęka, a my jesteśmy na to tak...