Dwudziesty siódmy numer dolnośląskiego magazynu kulinarnego KOCIOŁ
Uwaga, ogłaszamy wiosnę! Zajrzyjcie do świeżutkiego numeru KOTŁA i sprawdźcie, co dolnośląscy blogerzy kulinarni proponują na najbliższe miesiące 🙂 Wystarczy kliknąć w okładkę.
Otagowano: dynia
Dyniowo-marchewkowo-jabłkowy sok przecierowy
Jedną z bohaterek jesiennego KOTŁA była dynia. W numerze znajdziecie więc m.in. tartę, sałatkę, placuszki, jak również powidła i tort. Ode mnie jest dyniowo-marchewkowo-jabłkowy sok przecierowy, do przygotowania którego chciałabym Was dzisiaj zachęcić. Przypomina...
Klasyczna zupa dyniowa
Uwielbiam zupy-kremy, a dyniowa jest w moim top 3 🙂 To klasyka z dodatkiem mleczka kokosowego, która świetnie smakuje zarówno sama w sobie, jak i z dodatkami. Sprawdza się tu delikatny ser pleśniowy, pestki słonecznika...
Gulasz grzybowo-drobiowy z dynią
Oficjalnie ogłaszam otwarcie sezonu grzybowego 🙂 W związku z tym podrzucam garść sprawdzonych przepisów i zapraszam na kolejny. Dzisiaj jemy gulasz grzybowy z dodatkiem dyni i mięsa z ud kurcząt. Nie jest zbyt urodziwy, jednak smak...
Zupa dyniowo-batatowa
Dyniowo-batatowa to delikatna, słodkawa zupa w formie kremu. U mnie bardzo gęsta, ponieważ ostatnio przez kilka dni żywiłam się głównie zmiksowanym jedzeniem, więc konsystencja pomiędzy zupą, a puree bardzo mi odpowiadała 😉 Gęstość oczywiście można...
Zupa grzybowo-dyniowa z dodatkiem pesto z rukoli
Pyszny, trójkolorowy krem, który jest kwintesencją polskiej złotej jesieni. Bazą jest tu zupa dyniowa, która stanowi świetne tło dla głównego bohatera - kremu z podgrzybków. Całość dopełniona jest wyraźnym w smaku pesto z sałaty....
Zupa z pieczonych warzyw
Krem z pieczonych, jesiennych warzyw to jedna z najprostszych i najpyszniejszych zup, jakie można sobie wyobrazić. Cała filozofia polega na tym aby wrzucić je do piekarnika, a następnie zmiksować blenderem na gładko. Sekretem są tu...
Krem z pieczonej dyni
Wraz z pierwszym spadającym liściem nabieram ochoty na zupy. Dzisiejszy krem z dyni powstał z warzyw pieczonych z rozmarynem, które wrzuciłam do piekarnika przy okazji pieczenia mięsa na obiad. Bardzo prosta w przygotowaniu i...
Dyniowe muffinki
Szybkie w przygotowaniu dyniowe muffinki z orzechami laskowymi. Smakują zarówno małym, jak i dużym dziewczynkom 😉 Składniki na 12 muffinów: – 200 g dyni startej na tarce o dużych oczkach – 200 g mąki...
Zupa z dyni
Słodko-ostra zupa z dyni. Składniki: – 1/4 niewielkiej dyni (500 g) – 1 cebula (130 g) – 1 duża marchewka (100 g) – 1/3 selera (70 g) – 1/2 pora (50 g) – 1...
