Tag: marchewka

2

Rosół z kaczki

Gościnny rosół z kaczki domowej będzie potrawą prostą i bardzo smaczną. Internet pełen jest opinii o jego rzekomo nieznośnym wręcz smaku. Obiektywnie należy napisać, że rosół z kaczki jest nieco tłustszy od rosołu z...

3

Zupa z marchewki z imbirem

Ostatnio na naszym stole wylądował krem z marchewki z imbirem i sokiem z pomarańczy podany z razowymi grzankami i natką pietruszki. Delikatny, choć przez dodatek imbiru ma odrobinę orientalny smak.  Składniki na 2 porcje: –...

1

Spaghetti à la Zakochany kundel

Jedna z moich ulubionych bajek z dzieciństwa zainspirowała mnie do przygotowania tego dania. Nie znam oryginalnego przepisu, ale fantazja podpowiedziała mi, że tak właśnie powinien on wyglądać. Przedstawiam makaron spaghetti z sosem pomidorowym i...

2

Gulasz wołowy

Dzisiaj przedstawiam perfekcyjny gulasz na bazie mięsa wołowego, warzyw i wina. Bardzo bogata kompozycja smaków na pewno Was zadowoli. Gulasz jest ultrapraktyczny, bo przygotowuje się go bardzo łatwo, używa się do tego jednego garnka,...

0

Ramen

Dzień dobry, dziś w ramach gościnnego wpisu przedstawiam ramen – niebanalną japońską zupę na mały i średni głód. Wszystkim, którym po zrobieniu i zjedzeniu nasunie się myśl „przecież to tylko zwykły rosół z kilkoma...

1

Duszona wieprzowina

Długo duszone mięso z warzywami pojawiło się u mnie w połączeniu z kopytkami (przepis tutaj). I przyznam, że to połączenie jest naprawdę dobre. Duszona wieprzowina będzie się też świetnie komponować z kaszą ryżem czy...

3

Krem marchewkowo-porowy

Krem marchewkowo-porowy to prosta warzywna zupa. Przepis pochodzi z książki „Kuchnia wegetariańska” („The little big vegetarian book”). Składniki: – 1 (150 g) cebula – 3 łyżki oliwy – 2 (200 g) pory – 4...