bezglutenowe / dla mamy karmiącej / gościnnie / kuchnia dolnośląska / wegetariańskie / Wielkanoc / zupy
Przepis na zupę z 9 ziół, zwaną również wielkoczwartkową możecie znaleźć w 4 numerze magazynu KOCIOŁ, w dziale „kuchnia dolnośląska”. Przepis na nią wynalazła Bogusia Kadow – jedna z naszych kotłowiczek, a ja miałam...
Znacie topinambur? To brzydal, który skradł już niejedno serduszko. Przez lata zapomniany, wreszcie powraca na salony. Możecie o nim poczytać w 4 numerze magazynu KOCIOŁ, ponieważ wybraliśmy go na jednego z dwóch bohaterów. Wśród...
Przyznaję się, pierwszy raz gotowałam zupę szczawiową. Ba, pierwszy raz w życiu jadłam taką 😉 Z lekką tremą podałam ją w chlebowych miseczkach Mężowi na obiad. Już po kilku pierwszych łyżkach dowiedziałam się, że...
Frytki zazwyczaj oskarżane są o to, że nie należą do dietetycznych potraw. Gdyby jednak oprócz klasycznych ziemniaków użyć także buraków, a warzywa upiec, zamiast usmażyć? Otrzymamy wtedy zdrowy dodatek do obiadu o apetycznym, ziołowym...
bezglutenowe / mięso / zupy
Jeżeli do tej pory zupa fasolowa nie kojarzyła Wam się zbyt dobrze, to gwarantuję, że po dzisiejszej zupełnie zmienicie zdanie. Pomimo tego, że w wersji kremu, jest bardzo męska w smaku – zawiera fasolę, ziemniaki, podsmażoną cebulę...
bez nabiału / bezglutenowe / wegańskie / zupy
Wraz z pierwszym spadającym liściem nabieram ochoty na zupy. Dzisiejszy krem z dyni powstał z warzyw pieczonych z rozmarynem, które wrzuciłam do piekarnika przy okazji pieczenia mięsa na obiad. Bardzo prosta w przygotowaniu i...
Dzisiaj przedstawiam międzynarodową zupę – klasyczną, polską pomidorówkę w formie kremu połączona z typową, angielską zupą z natki pietruszki. Całość uzupełnia włoski makaron fusilli. Jest to ciekawe połączenie smaków, które wzajemnie się dopełniają. Obie...
Po kluskach ślaskich przyszedł czas na klasyczne kopytka. Obie potrawy bazują na ugotowanych ziemniakach. Różni je od siebie jedynie rodzaj dodanej mąki. Kopytka pojawiły się u nas jako dodatek do duszonej wieprzowiny. Składniki na...
Dzisiaj przedstawiam perfekcyjny gulasz na bazie mięsa wołowego, warzyw i wina. Bardzo bogata kompozycja smaków na pewno Was zadowoli. Gulasz jest ultrapraktyczny, bo przygotowuje się go bardzo łatwo, używa się do tego jednego garnka,...
Przepisem na pyszne kluski śląskie podzieliła się ze mną pani Mirosława. Poleca je szczególnie w połączeniu z roladami śląskimi i modro kapustą, czyli jako klasyczny śląski obiad. Kluski wyśmienicie smakują również z sosem grzybowym....
Obserwuj:
Więcej
