Być może ciężko w to uwierzyć, ale jeszcze kilkadziesiąt lat temu Dolny Śląsk był pełen raków, a przygotowana z nich zupa nie była niczym wyjątkowym. Dzisiaj ten pomarańczowo-szary bulion jest rarytasem i warto dla...
Przyznaję się, pierwszy raz gotowałam zupę szczawiową. Ba, pierwszy raz w życiu jadłam taką 😉 Z lekką tremą podałam ją w chlebowych miseczkach Mężowi na obiad. Już po kilku pierwszych łyżkach dowiedziałam się, że...
Frytki zazwyczaj oskarżane są o to, że nie należą do dietetycznych potraw. Gdyby jednak oprócz klasycznych ziemniaków użyć także buraków, a warzywa upiec, zamiast usmażyć? Otrzymamy wtedy zdrowy dodatek do obiadu o apetycznym, ziołowym...
bezglutenowe / dania główne / dla dzieci / naleśniki i placki / obiady na słodko / śniadania / Walentynki
Bananowe placuszki z lekką nutą wanilii są ostatnio moim ulubionym drugim śniadaniem. Jest to świetny sposób na zużycie dojrzałych bananów, a i przygotowuje się je w dosłownie 10 minut. Nie są zbyt słodkie, dlatego...
Ostatnio na blogu sporo jest propozycji na wykorzystanie szpinaku. Dzisiaj przedstawiam kolejną z nich – mini calzone, czyli malutkie, zawijane pizze w kształcie uroczych serduszek. Te pyszne faszerowane bułeczki aż się proszą aby jeść...
Smalec z fasoli to pomysł przede wszystkim dla wegetarian i wegan. Przez dodatek podsmażonej cebulki i jabłka trochę przypomina swój mięsny odpowiednik, jednak jak dla mnie ma ciekawszy smak. Do przygotowania tej pasty do chleba...
Tym razem bardziej pomysł, niż przepis. Warzywne tagliatelle to świetna i zdrowa alternatywa dla klasycznego makaronu. Przygotowuje się je bardzo szybko, a serwować można ze smakową oliwą lub pesto i dodatkiem sera pleśniowego. Składniki: –...
Pesto to jedno z moich ulubionych dodatków do makaronu, jak i kanapki. Dzisiejsze jest przygotowane z surowego szpinaku (tak, surowy szpinak można jeść), suszonych pomidorów, orzechów włoskich i czosnku. Robi się je ekspresowo, ponieważ wystarczy 10 minut,...
bez nabiału / bezglutenowe / dania główne / mięso / zupy
Jesień to czas, kiedy zupy aż się same pchają na stół. Na mój wprosiła się typowa dla tej pory roku, bardzo różnorodna i kolorowa. Dużo w niej rzeczy do gryzienia, a pływające warzywa i...
Spaghetti puttanesca, czyli zdzirowaty makaron 😉 Nazwa pochodzi nie tyle od pikantnego smaku, co od składników, które zawsze można mieć pod ręką, w lodówce lub szafce, i tak jak tytułowa pani lekkich obyczajów ugotować...
Obserwuj:
Więcej
