Pierniczki z lukrem
Za porządne pierniczenie zabierałam się od kilku lat i w tym roku się udało 🙂 Razem z dziećmi zrobiłam pierwszy w życiu domek z piernika, mini domki, które pięknie ozdabiają kubki z kawą oraz...
Kategoria: podpatrzone przepisy
Placki sodowe
Przepis na dolnośląskie placki sodowe przygotowałam do 21. numeru KOTŁA na podstawie receptury Pani Krystyny Nowickiej z Koła Gospodyń Wiejskich z Tłumaczowa* (okolice Kłodzka). Pomimo tego, że placki robiłam po raz pierwszy, po przygotowaniu...
Chleb pszenny z naczynia rosnący przez noc
Dosyć jasny, pszenny chleb na drożdżach to dla mnie odmiana od chlebów na zakwasie, które z zamiłowaniem piekę od początku roku. Zobaczyłam go u Moniki i momentalnie skradł moje serce. Skorzystałam więc ze sprawdzonego...
Masło kurkowe
Żegnamy lato i witamy coraz chłodniejsze i krótsze dni. Na pożegnalne grille i pikniki zabieramy domowe masło kurkowe, które skrada serca gości. Jest proste w przygotowaniu, a jego zrobienie zajmuje dosłownie kilkanaście minut plus...
Ciasto z malinami na maślance
Zbliża się weekend, więc mam dla Was przepis na proste ciasto. U mnie z malinami, ale sprawdzą się praktycznie wszystkie sezonowe owoce – porzeczki, jagody czy brzoskwinie. Wybierzcie te, które lubicie najbardziej. Ciasto odkryłam...
Zupa rzodkiewkowa
W 10. numerze KOTŁA wzięliśmy na tapetę rzodkiewki. W magazynie znajdziecie przepisy na sałatkę, surówkę, twarożek, rzodkiewki kiszone, pieczone, duszone. Jest też koktajl, risotto, roladki, chłodnik i krem. Kilka z różowych przepisów powtórzyłam w domu...
Placki z chleba
Jednym z moich ukochanych działów w magazynie Kocioł są przepisy kuchni dolnośląskiej. Uwielbiam je testować, ponieważ zawsze zaskakują mnie smakiem, wyglądem lub prostotą przygotowania. Tym razem mam dla Was placki z chleba, które powstały na podstawie...
Krem z buraków
Jestem fanką buraków, a wegetariański barszcz ukraiński to jedna z moich ulubionych zup 🙂 Niedawno Olga, w swoim nowym cyklu na jedzenie do pracy, podrzuciła pomysł na krem z tego warzywa. Zachęcił mnie dodatek...
Pasta z suszonych pomidorów
Niedawno Laura wciągnęła mnie do zabawy w „Wypiekanie na śniadanie„. Polega ona na równoczesnym wykonaniu jednego przepisu przez kilku blogerów. Tym razem wybrana została pasta z suszonych pomidorów. Od dłuższego czasu miałam w planach...
Sałatka ze skorzonery – kuchnia dolnośląska
Skorzonera znana jest też jako wężymord, jak i czarne korzonki. To warzywo, które można zdobyć w lepiej zaopatrzonych sklepach (we Wrocławiu kupowałam w Almie, widziałam chyba też w EPI). Przypomina trochę szparagi, jednak jest...
