Placki z jabłkami
Placki z jabłkami to kolejna (po plackach z kaszą manną) odskocznia od placków bananowych 🙂 Są równie proste w przygotowaniu i pyszne. Sprawdzą się na śniadaniu, obiedzie na słodko, jak i w formie przekąski, którą...
Kategoria: dania główne
Kapusta ze skwarkami
Ten przepis będzie trochę inny, z opowieścią w tle. Dla mnie wyjątkową, ponieważ historia dotyczy mojej rodziny. Jak wiecie, od ponad 3 lat współtworzę dolnośląski magazyn kulinarny KOCIOŁ. To wirtualny kwartalnik tworzony przez blogerów...
Bananowe placki z kaszy manny
Bananowe placki z kaszy manny powstały u nas jako odskocznia od klasycznych placków bananowych 😉 Dzieci je uwielbiają i wcinają z dżemem, serkiem lub same, bo idealnie mieszczą się w małych łapkach. Jak uda...
Frittata z pieczarkami i papryką
Tuż przed weekendem przybywam z przepisem na frittatę z pieczarkami i papryką. To pyszne, wegetariańskie i bezglutenowe danie, które świetnie sprawdzi się na weekendowym śniadaniu, jak i kolacji we dwoje. Wystarczy podsmażyć składniki, wymieszać...
Sałatka wigilijna
Czytaliście już najnowszy, zimowy numer KOTŁA? Jeżeli nie, to koniecznie kliknijcie tu. Pośród wielu przepysznych przepisów znajdziecie mój na sałatkę wigilijną. Przygotowałam go na podstawie przepisu pań z zespołu ludowego Żarki z Żarek Średnich...
Schab pieczony w winie
Schab pieczony w winie to jedno z tych dań, które w dużej części “robią się same”. Mięso należy zamarynować, obsmażyć, a następnie wstawić do piekarnika. Schab można podawać zarówno bezpośrednio po przygotowaniu jako mięso...
Sałatka z winogronami i serem z niebieską pleśnią
Sałatka z serii “co masz, to wrzuć” i “ile masz, tyle wrzuć”. Prezentowałam ją w jesienny numerze KOTŁA, w którym rządziły m.in. winogrona. W magazynie znajdziecie też przepisy na winogronowe przystawki, kurczaka w winogronach,...
Podpłomyk cysterski
Do każdego numeru magazynu KOCIOŁ sprawdzam minimum jeden z dolnośląskich przepisów. W ostatnim wybrałam “Cysterski podpłomyk opata Bernarda Rosy” serwowany w Restauracji Rustykalnej w Krzeszowie. Przepis znalazłam w książce “Kuchnia Dolnego Śląska” Barbary Jakimowicz-Klein...
Placki bananowo-twarożkowe z karmelizowanymi śliwkami
Na hasło “placki” i “placuszki” pojawia się blogu kilka przepisów. Zdecydowanie najczęściej wracam do tych bananowych, które moje dzieci i ja uwielbiamy (jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie, to świetnie o tym wiecie 🙂 )....
Osuch ziemniaczany
Jeżeli lubicie placki ziemniaczane, to z osuchem ziemniaczanym też się zakolegujecie. W smaku jest podobny (chociaż nie tak chrupiący), jednak roboty przy nim dużo mniej. Masę ziemniaczano-cebulową zamiast smażyć wrzucamy do foremki do pieczenia...
