Sałatka z marchewki i ciecierzycy to obiad ekspresowy, a przez ostro-kwaśny dressing – lekko orientalny. Bardzo podobne danie, a wręcz sałatkę-matkę, mogliście zobaczyć w 8 numerze magazynu KOCIOŁ, gdzie jednym z głównych bohaterów była właśnie...
Dzisiaj mam dla Was tort z historią, a nawet dwiema. Jednak na początek kilka słów o samym wypieku. Tort kokosowy to typowo zimowe, dosyć ciężkie i egzotyczne ciasto. Intensywnie orzechowe. Jest bezglutenowe, bo przygotowane...
Smalec z fasoli to pomysł przede wszystkim dla wegetarian i wegan. Przez dodatek podsmażonej cebulki i jabłka trochę przypomina swój mięsny odpowiednik, jednak jak dla mnie ma ciekawszy smak. Do przygotowania tej pasty do chleba...
Tarta z jeżynami chodziła za mną już od dłuższego czasu, więc kiedy w ogródku Rodziców w kilkanaście minut nazbierałam ponad kilogram tych owoców, po prostu musiałam ją upiec. Ciasto ma cienki, kruchy spód, ogromną ilość owoców...
Czy Wam też na samą myśl o pieczeniu ciasta w środku lata robi się gorąco? Jeżeli tak, to koniecznie wypróbujcie moją tartę. Ma spód przygotowany z ciasteczek, śmietanowy krem z przepisu podpatrzonego na zaprzyjaźnionym...
Późną wiosną rozpoczynam sezon: kruche ciasto z truskawkami, rabarbarem i kruszonką – Pavlova z truskawkami – i znowu kruche ciasto i znowu Pavlova. I tak mogę przez cały truskawkowy czas. Powody tej przeplatanki są...
Dzisiaj coś wyjątkowego dla fanów wypieków – sernikotoffi, czyli delikatny sernik na kajmakowym spodzie. Bardzo słodki, jednak słodycz ta przełamana jest kwaskowatymi malinami zatopionymi w serowej części. Jak dla mnie to jest to świetne połączenie....
Pączki, a w sumie to pączusie, ponieważ są mniejsze od sklepowych klasyków. Chrupiąca skórka polana lukrem i mięciutki środek z nadzieniem z róży – w ten sposób uczczę Tłusty Czwartek 🙂 Jest to mój...
Przepis na chałkę zobaczyłam w książce Liski „White Plate – słodkie”. Od tego czasu chodził on za mną, aż w końcu go wypróbowałam. Teraz żałuję, że tak późno! Chałka wykonana według tego przepisu jest...
Tagliata to szybkie i pyszne danie. Po włosku „tagliata” znaczy „cięcie”. Podstawą jest tutaj właśnie pokrojona wołowina. Przepis pochodzi od Nigelli, która proponuje podać kawałki mięsa na ostro, z pomidorkami koktajlowymi. Ja połączyłam je dodatkowo...
Obserwuj:
Więcej
