Gotuj z Kasią Blog

12

Oreo panna cotta

Ciasteczka Oreo stworzone są do deserów! Pięknie się w nich prezentują oraz smakują. Po serniku Oreo przyszedł czas na panna cottę Oreo. Jest banalna w przygotowaniu, a oprócz podniebienia cieszy też oko. Spróbujcie koniecznie...

4

Staropolska zupa z topinamburem

Zupa, na którą przepis znalazłam w przedwojennej książce kucharskiej. Topinambur występuje w niej jako bulwa, ponieważ pod ta nazwą był kiedyś znany. Jest to warzywo, które przez lata było zapomniane, na szczęście obecnie wraca...

3

Pavlova z kremem cytrynowym

Pavlova w bardzo efektownej, podwójnej wersji. Wypełniona bitą śmietaną i słodko-kwaśnym kremem cytrynowym. Całość posypana prażonymi płatkami migdałów, które przyjemnie chrupią w trakcie jedzenia. Przepis znajdziecie również w czwartym numerze magazynu KOCIOŁ. Ilonka, dziękuję...

1

Krem cytrynowy

Przepis na krem cytrynowy, czyli lemon curd już od prawie roku znajduje się na blogu. Tym razem jednak przygotowałam go na bazie samych żółtek, a nie mixu żółtek i całych jajek. Idealnie pasuje mi do...

5

Tort śmietankowy

Mój pierwszy tort pojawił się bez okazji, ponieważ niespodziewanie stałam się posiadaczką jadalnych goździków. Stały się one więc główną ozdobą tortu przygotowanego z rzucanego biszkoptu, konfitury grejpfrutowej i kremu śmietankowego. Przygotowanie takiego deseru jest banalnie...