Napój witaminowy
Paskudne grypsko dopadło i mnie. Przeleżałam przez nie pół stycznia w łóżku. Pomału staję na nogi i pomagam sobie w tym końską dawką owoców i warzyw oraz naparami, sokami i napojami. Dzisiaj prezentuję napój...
Otagowano: imbir
Napar imbirowy z miodem
Napar imbirowy z miodem i rozmarynem towarzyszy mi w tym roku od wczesnej jesieni niemal codziennie. Podejrzewam, że w dużej mierze dzięki niemu w tym sezonie nie dopadło mnie żadne choróbsko 🙂 Jeżeli tylko...
Azjatycki krem z batatów
Bataty już regularnie widuję na przydomowym targowisku. Przyjęły się tak jak topinambur czy jarmuż, czyli stopniowo. Te dwa pierwsze, to polskie warzywa, natomiast batat to ich amerykański kolega. Zwany jest też słodkim ziemniakiem, który po obraniu...
Sałatka z marchewki i ciecierzycy
Sałatka z marchewki i ciecierzycy to obiad ekspresowy, a przez ostro-kwaśny dressing – lekko orientalny. Bardzo podobne danie, a wręcz sałatkę-matkę, mogliście zobaczyć w 8 numerze magazynu KOCIOŁ, gdzie jednym z głównych bohaterów była właśnie...
Tajski krem z krewetkami
Od dłuższego czasu marzyła mi się ostra, orientalna zupa. Wizyta w pan.puh zainspirowała mnie do przygotowania tajskiego kremu na bazie warzyw, ostrej papryczki, imbiru i czosnku. W daniu jest też mleczko kokosowe, limonka i sporo...
Zupa z marchewki z imbirem
Ostatnio na naszym stole wylądował krem z marchewki z imbirem i sokiem z pomarańczy podany z razowymi grzankami i natką pietruszki. Delikatny, choć przez dodatek imbiru ma odrobinę orientalny smak. Składniki na 2 porcje: –...
Indyk po azjatycku
Zdecydowanie najostrzejsze danie, jakie do tej pory zdarzyło mi się upichcić. Przyrządzając je bazowałam na przepisie Pascala na sos azjatycki. Pomimo tego, że zmniejszyłam ilość papryczek o połowę, to i tak nie obyło się...
Ciasto marchewkowo-jabłkowe z orzechami laskowymi
Ciasto marchewkowe już raz się pojawiło na blogu. Jest tak dobre i proste, że postanowiłam wrócić do tego przepisu z drobnymi modyfikacjami. Dzisiejsze ciasto marchewkowo-jabłkowe ma dużą ilość orzechów i delikatny cynamonowo-imbirowy posmak. Z...
Jesienne muffinki
Pyszne, pachnące cynamonem i imbirem jesienne muffinki. W środku duże kawałki orzechów laskowych i jabłek, a na górze czekoladowa posypka. Z przepisu wychodzi 12 muffinek. Składniki: – 200 g mąki – 50 g brązowego cukru – 25 g białego cukru – 2 łyżki Nesquik’a (można zastąpić kakao zwiększając ilość białego cukru do 50 g) – 2 łyżeczki proszku do...
Muffiny z gruszką i imbirem
Gruszki, imbir i mięciutkie ciasto to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Muffiny z gruszką i imbirem są bardzo łatwe i szybkie do wykonania. Składniki: – 200 g mąki – 5 g proszku do...
