Ale kozak!
Koźlarz, znany jako kozak, pochodzi z rodziny borowikowatych. Bardzo dobrze się czuje w towarzystwie makaronu, oprószony parmezanem. Składniki: – 2 porcje makaronu penne – 1/2 cebuli – 1 łyżeczka masła – 200 g kozaków...
Kategoria: dania główne
Włoskie sakiewki
Drożdżowe sakiewki z ciasta na pizzę z nadzieniem z pieczarek, cukinii i miksu trzech serów. Idealnie komponują się z sosem czosnkowym, jak również z ketchupem. Z przepisu wychodzi 6 porcji. Składniki na ciasto: –...
Nacinane ziemniaki
Pomysł na nacinane ziemniaczki podpatrzyłam u Karoliny. Ziemniaczki świetnie komponują się z sosem czosnkowym. Nadają się zarówno na przystawkę, jaki i na dodatek do dań głównych. Składniki: – 4 ziemniaki – sól – 1/2...
Zupa z dyni
Słodko-ostra zupa z dyni. Składniki: – 1/4 niewielkiej dyni (500 g) – 1 cebula (130 g) – 1 duża marchewka (100 g) – 1/3 selera (70 g) – 1/2 pora (50 g) – 1...
Spaghetti z sosem z kurek i sera pleśniowego
Spaghetti z sosem z kurek i sera fourme d’ambert to pomysł na przepyszny obiad. Idealne połączenie dla fanów makaronu, grzybów i sera pleśniowego. Ser nadaje bardzo intensywny smak, dlatego nieprzekonanym proponuję zacząć od mniejszej ilości...
Faszerowana cebula
Faszerowana cebula to zapieczone połówki cebuli z nadzieniem z pieczarek, szpinaku i fety. Świetnie nadają się na niewielką kolację. Składniki: – 4 średnie cebule – 150 g pieczarek – 1 łyżeczka masła – 1...
Pieczony pstrąg
Proste, jednogarnkowe danie – pstrąg pieczony w piekarniku z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki: – 6 ziemniaków – 3 łyżki posiekanej bazylii – 6 łyżek posiekanego koperku – 8 ząbków czosnku – 2 łyżki oleju –...
Krem porowo-ziemniaczany
Ostra zupa z pora i ziemniaków w formie kremu. Składniki: – 1 por (biała część) – 1 łyżka masła – 3 ziemniaki (500 g) – 1 l wody – 1 warzywna kostka rosołowa –...
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa na bazie wytrawnego białego wina, delikatnie słodka w smaku. Składniki: – 3 średnie cebule – 3 duże ząbki czosnku – 1 łyżka masła – 1/2 szklanki białego wytrawnego wina – 1/2 l...
Molwa z sosem porowym
Na pożegnanie wakacji typowe dania znad morza – rybka z frytkami. W roli głównej molwa – morska ryba z rodziny dorszowatych. Składniki: – filet z molwy – mąka – jajko – bułka tarta –...
