Chlebek do odrywania
Na dobre rozpoczęcie długiego weekendu przybywam ze sprawdzonym przepisem na odrywany chlebek. Robiłam go już kilka razy i jest moc. Wersja z chorizo i serem ma pazur, a osobom z delikatniejszym podniebieniem (w tym...
Kategoria: przekąski
Baba ghanoush
O babie ghanoush usłyszałam po przygotowaniu pasty z pieczonego bakłażana – okazało się, że niewiele brakowało jej do klasycznego dania 😉 Następnie przypomniałam sobie o niej przy okazji 13-stego numeru KOTŁA, w którym rozpracowaliśmy...
Sos gorgonzola
Dzisiaj mam dla Was przepis 5-minutowy – genialny sos na bazie sera pleśniowego, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu, jak i imprezowe maczadełko do grissini, kawałków suszonego mięsa czy po prostu świeżego pieczywa. Najbardziej...
Pieczona marchewka
Lubicie domowe frytki? Kolejnym razem zamieńcie część ziemniaków na marchewkę. Będzie pyszne urozmaicenie. Ja użyłam kolorowych, które w smaku niczym nie różnią się od pomarańczowych, za to bardziej cieszą oko 🙂 Składniki: – 6...
Marchewka z sezamem
Marchewka z sezamem to świetny, odrobinę orientalny dodatek do dania głównego. Dobrze sprawdzi się zamiast ziemniaków, jak i w połączeniu z nimi. Użyłam pięknych, kolorowych marchewek, które w smaku niczym się nie różnią od...
Galareta z karpia
Galareta z karpia jest swojskim i dość prostym daniem na biesiadny stół. Świetnie smakuje jako przekąska, zwłaszcza do mocnego trunku. Spożywamy go z pieczywem, a obowiązkowym dodatkiem jest ocet lub cytryna. Składniki na 4 porcje:...
Orzechowa granola
Granola to chrupiące płatki zbożowe upieczone z orzechami i suszonymi owocami. Świetne na zdrowe i pożywne śniadanie, idealnie pasujące zarówno do jogurtu, jak i mleka. Nadają się na szybki posiłek, jak i przekąskę. Szczególnie...
Pieczone kwiaty cukinii
Kwiatów cukinii naszukałam się we Wrocławiu długo, ale udało mi się je zdobyć na Bazarze Smakoszy w Browarze Mieszczańskim, a część dostałam w prezencie od znajomych. Nafaszerowałam je masą przygotowaną z kurek, cukinii, czosnku...
Sałatka z jarmużem
Znacie jarmuż? Ja do niedawna nie miałam o nim pojęcia, ale wypatrzyłam go na targu, na którym na co dzień się zaopatruję. Leżał sobie sam jeden, więc postanowiłam się nim zaopiekować 🙂 Upewniłam się,...
Szparagowe love
Pyszne, nadziewane serduszka świetnie się sprawdzą jako przekąska, jak i danie główne. Ziołowo-czosnkowe ciasto zawiera w środku szparagi, lekko słony, wędzony ser i suszone pomidory. Dosyć szybkie w przygotowaniu i baaardzo sycące. Polecam podawać...
