Marchewka z sezamem

Marchewka z sezamem to świetny, odrobinę orientalny dodatek do dania głównego. Dobrze sprawdzi się zamiast ziemniaków, jak i w połączeniu z nimi.

Użyłam pięknych, kolorowych marchewek, które w smaku niczym się nie różnią od tych standardowych 😉

Składniki na 2 porcje:
– 2 łyżki sezamu
– 1-2 łyżki oliwy
– 6 marchewek
– duża szczypta kminu rzymskiego
– sól i pieprz

Sezam podprażyć na suchej patelni. Przełożyć do miseczki, a na patelnię wlać oliwę. Marchewki umyć i pokroić w 0,5-centymetrowe plastry. Smażyć przez 10 minut aż się przyrumienią, ale wciąż będą lekko chrupiące. Na koniec przyprawić i wymieszać z sezamem.