Zupa, na którą przepis znalazłam w przedwojennej książce kucharskiej. Topinambur występuje w niej jako bulwa, ponieważ pod ta nazwą był kiedyś znany. Jest to warzywo, które przez lata było zapomniane, na szczęście obecnie wraca...
Słodkie jajka to zaskakujący deser, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie go zajmuje chwilę, za to uśmiech na twarzach rodziny gwarantowany. Bardzo podobny przepis możecie pamiętać z bloga z tamtego roku lub...
W przedwojennym Wrocławiu nie było zwyczaju przygotowywania wystawnych śniadań w Niedzielę Wielkanocną. Rodziny spotykały się za to na świątecznym obiedzie, który zakończony był zawsze deserem. Wśród słodkich akcentów królowały paschy, serniki oraz bardzo miękkie...
Dzisiaj mam dla Was nietypowe czekoladowe miseczki wypełnione waniliową panna cottą. Mogą służyć również jako naczynie do podania owoców, bitej śmietany czy galaretki. Z podanego przepisu można przygotować 6 miseczek, jednak lepiej mieć ich...
bezglutenowe / ciasta / Wielkanoc / wypieki
Pavlova w bardzo efektownej, podwójnej wersji. Wypełniona bitą śmietaną i słodko-kwaśnym kremem cytrynowym. Całość posypana prażonymi płatkami migdałów, które przyjemnie chrupią w trakcie jedzenia. Przepis znajdziecie również w czwartym numerze magazynu KOCIOŁ. Ilonka, dziękuję...
Przepis na krem cytrynowy, czyli lemon curd już od prawie roku znajduje się na blogu. Tym razem jednak przygotowałam go na bazie samych żółtek, a nie mixu żółtek i całych jajek. Idealnie pasuje mi do...
bezglutenowe / dla mamy karmiącej / gościnnie / kuchnia dolnośląska / wegetariańskie / Wielkanoc / zupy
Przepis na zupę z 9 ziół, zwaną również wielkoczwartkową możecie znaleźć w 4 numerze magazynu KOCIOŁ, w dziale „kuchnia dolnośląska”. Przepis na nią wynalazła Bogusia Kadow – jedna z naszych kotłowiczek, a ja miałam...
Sałatka z granatem, serem z niebieską pleśnią, brokułem, orzechami nerkowca, zielonymi oliwkami, roszponką i sosem przygotowanym na bazie awokado. Smaki są tu bardzo wyraźne – słodki granat, słony, intensywny w smaku ser i gorzkawy sos...
Mój pierwszy tort pojawił się bez okazji, ponieważ niespodziewanie stałam się posiadaczką jadalnych goździków. Stały się one więc główną ozdobą tortu przygotowanego z rzucanego biszkoptu, konfitury grejpfrutowej i kremu śmietankowego. Przygotowanie takiego deseru jest banalnie...
Mąż przygotował królika – na obiad i do KOTŁA. Wyszedł przepysznie, więc ma teraz kolejne popisowe danie do kolekcji. Królik jest w wydaniu bardzo klasycznym, czyli duszony z warzywami i śmietaną. Podany z ziemniaczkami pieczonymi...
Obserwuj:
Więcej
