Panierowane kalafiorki

Niezwykle proste w przygotowaniu panierowane kalafiorki sprawdzą się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do dania głównego. Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Dobrze komponują się z sosem czosnkowym.

Składniki:
– 400 g kalafiora
– 3 jajka
– 200 g bułki tartej
– 1 łyżka sosu sojowego
– olej

Kalafiora umyć i podzielić na małe różyczki. Do jednej miseczki rozbić jajka i wymieszać z sosem sojowym. Do drugiej miseczki nasypać bułki tartej. Różyczki kalafiora zamoczyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.

Smażyć na głębokim oleju aż się zarumienią (około 20 minut).