Kukułkówka
Kukułkówka to najlepszy na świecie likier bazujący na cukierkach-kukułkach. Świetnie smakuje sam w sobie, jak również jako dodatek do kawy, jak i wypieków. Super sprawdzi się w roli prezentu. Gwarantuję, zasmakuje każdemu!
Składniki:
– 60 dkg kukułek
– 1 l wódki
– 2 puszki mleka skondensowanego niesłodzonego (po 411 g każda)
– 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (533 g)
Cukierki obrać z papierków (albo kupić bez papierków 🙂 ), wrzucić do słoików, zalać wódką i zakręcić. Odstawić na około 2 tygodnie* w zaciemnione miejsce. Codziennie potrząsać słoikami żeby cukierki się całe rozpuściły. Przelać zawartość do dużego garnka, dolać obydwa mleka, dokładnie wymieszać i przelać do butelek. Przechowywać w lodówce.
* Jeżeli czas nas bardzo goni to już po kilku dniach można połączyć rozpuszczone w wódce cukierki z mlekiem. Aby jak najwięcej się rozpuściło warto potrząsać słoikami kilka razy dziennie, a zawartość przelać do garnka przez sitko. Dzięki temu resztki kukułek na nim zostaną.
A czy taka nalewke mozna przetrzymywac w temperaturze pokojowej czytylko w lodowce i przez jakis czas? Chcialabym zrobic do domowej spizarni i wyciagnac za jakis czas ale nie wiem czy przez dodatek mleka nalewka sie nie zepsuje..bardzo prosze o rade!
Witam, nigdy nie udało mi się wypić jej na raz, więc kukułkówka zawsze po zrobieniu stała jeszcze przez kilka tygodni w lodówce 😉 Myślę, że najbezpieczniej będzie ją trzymać w chłodzie 🙂
a ja z kolei rozpuscilam cukierki w nieslodzonym mleku na gazie, potem dodalam alko i slodzone mleko i tez bylo, w godzine
Super! To chyba najszybsza wersja 🙂
Witam wszystkich 🙂
Ja z kolei rozbiłam cukierki tłuczkiem i zalałam wódką. Rozpuściły się w jeden dzień 🙂
Pozdrawiam wszystkich smakoszy 🙂
O proszę, ekspresowo 😉 Dobry pomysł, jeżeli bardzo goni nas czas 🙂
Hej! Mam na ten likier dużego smaka!:)
Podpowiedź mi z jakiej firmy kupujesz mleka skondensowane i jaka jest ich gramatura??
W weekend robię!:)
Cześć 🙂 Ja używam mlek w puszkach firmy Gostyń – dokładnie tych: http://goo.gl/B5IGIr i http://goo.gl/4eWjCZ
Już dopisuję gramaturę w przepisie. Smacznego! 😉
Dzięki piękne!
Na moje imieniny w październiku będzie jak znalazł;)
Pozdrawiam!
Spokojnie zdążysz przygotować i podegustować kukułkówki 😉
Przepraszam za zaległości w odwiedzinach u Ciebie, ostatnio troszkę zaniedbałam zaprzyjaźnione blogi z braku czasu. Mam nadzieję, że wybaczysz mi to uchybienie.
Teraz jestem i nadrabiam.
A likier wyszedł Ci przepięknie. Z ochotą bym się napiła. Polecam też zrobienie krówkowego;)
No mi na pewno by zasmakował:-)) Świetny pomysł:-)
przyznam, że nie znałam takiego, ale chętnie poznam 🙂
Ale musi być pyszny! Faktycznie świetny pomysł na prezent. 🙂
Ale fajnie, że zamieściłaś przepis, ostatnio akurat myślałam o zrobieniu likieru z kukułek. Dzięki!
Jest boski! Musisz spróbować 🙂