Sałatka z winogronami i serem z niebieską pleśnią

Sałatka z serii „co masz, to wrzuć” i „ile masz, tyle wrzuć”. Prezentowałam ją w jesienny numerze KOTŁA, w którym rządziły m.in. winogrona. W magazynie znajdziecie też przepisy na winogronowe przystawki, kurczaka w winogronach, serniczki, sorbet, tort i inne pyszności 🙂 

Składniki na sałatkę:
– rukola
– winogrona bez pestek
– ser z niebieską pleśnią
– ziarna słonecznika

Składniki na dressing:
– 2 łyżki oliwy
– 1-2 łyżki octu balsamicznego
– 1 łyżka miodu
– sól, pieprz

Rukolę rozkładamy do miseczek, dodajemy winogrona przekrojone na pół i ser z niebieską pleśnią pokrojony na kawałki. Posypujemy ziarnami słonecznika i polewamy dressingiem bezpośrednio przed podaniem. Przygotowanie dressingu polega na wymieszaniu ze sobą wszystkich składników.