Sałatka z krewetkami
Lekka sałatka z krewetkami koktajlowymi.
Składniki:
– 150 g mrożonych krewetek koktajlowych
– 1/2 główki sałaty
– 1/4 papryki
– 1 ogórek
– 1/4 cebuli
– 10 pomidorków koktajlowych
– 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
– 1 łyżka oliwy
– 2 łyżki octu balsamicznego
– sól i pieprz
Krewetki przelać dwa razy wrzątkiem. Liście sałaty umyć i podrzeć na mniejsze kawałki. Paprykę, ogórka i cebulę pokroić w kostkę. Pomidorki pokroić na ćwiartki. Wszystkie składniki wymieszać i skropić oliwą. Dodać ocet balsamiczny i sól i pieprz do smaku.
Sałatka jest pyszna. Zrobiła z krewetek tygrysich , ale zamiast przelać je wrzątkiem podsmażyłam. Przypraw są doskonale dobrane. POLECAM !!!! : – )
Bardzo się cieszę, że sałatka smakowała 🙂 Takie duże krewetki też bym podsmażyła 🙂