Kawówka

Kawówka to ekspresowy likier, który wystarczy przygotować na dzień przed babskim spotkaniem.  Ten kawowy, słodki i nie za mocny trunek umili niejeden wieczór. Może stanowić bazę do drinków, jak i dodatek do lodów czy kawy. Ja używam go także do tiramisu.

Przepis pochodzi z trzeciego numeru magazynu KOCIOŁ.

Składniki na 1,2l:
– 300 ml świeżo zaparzonego espresso
– 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
– 0,5 l wódki
– 50 ziarenek kawy

Kawę mieszamy z mlekiem skondensowanym i wódką. Dodajemy ziarenka kawy i odstawiamy na 1 dzień do lodówki. Kawówkę podajemy schłodzoną.