Sos koperkowy
Ostatnio prezentowałam prosty przepis na sos czosnkowy z 15. numeru KOTŁA. Dzisiaj czas na koperkowy, a właściwie dwie jego wersje – wytrawną i słodkawą. Pierwszą znajdziecie w magazynie, natomiast do drugiej nie byłam początkowo...
Otagowano: koperek
Placki ziemniaczane z żółtym serem
Przy okazji 13-stego numeru KOTŁA odkryłam pyszne danie – placki ziemniaczane z żółtym serem. Powstały na podstawie przepisu pani Wandy Wójcik z Koła Gospodyń Wiejskich w Wambierzycach, który odnalazłam w książce “Smaki pogranicza. Dziedzictwo...
Zupa dziewięciozielna – kuchnia dolnośląska
Przepis na zupę z 9 ziół, zwaną również wielkoczwartkową możecie znaleźć w 4 numerze magazynu KOCIOŁ, w dziale „kuchnia dolnośląska”. Przepis na nią wynalazła Bogusia Kadow – jedna z naszych kotłowiczek, a ja miałam...
Królik w śmietanie
Mąż przygotował królika – na obiad i do KOTŁA. Wyszedł przepysznie, więc ma teraz kolejne popisowe danie do kolekcji. Królik jest w wydaniu bardzo klasycznym, czyli duszony z warzywami i śmietaną. Podany z ziemniaczkami pieczonymi...
Sałatka z ziołowym indykiem
Dzisiaj kolorowa sałatka z dodatkiem intensywnie ziołowych kawałków indyka. Mięso to możecie śmiało zastąpić kurczakiem, albo w ogóle pominąć. Co ważne, nie narobicie się przy przygotowywaniu tego dania, za to zjecie dobrze 🙂 Z...
Szparagowe love
Pyszne, nadziewane serduszka świetnie się sprawdzą jako przekąska, jak i danie główne. Ziołowo-czosnkowe ciasto zawiera w środku szparagi, lekko słony, wędzony ser i suszone pomidory. Dosyć szybkie w przygotowaniu i baaardzo sycące. Polecam podawać...
Kajzerki z koperkiem
Śniadaniowe, pszenne kajzerki z odrobiną koperku. Mięciutkie i puszyste, najlepsze zaraz po wypieczeniu. Z przepisu wychodzi około 12 bułeczek. Składniki na rozczyn: – 15 g świeżych drożdży – 1 łyżka miodu (lub 1 łyżeczka cukru)...
