Kategoria: ciasta

8

Sernik urodzinowy

Dokładnie 2 lata temu rozpoczęłam moją przygodę z prowadzeniem bloga. W tym czasie ugotowałam setki obiadów i upiekłam dziesiątki ciast, a w międzyczasie wzięłam ślub i urodziłam dziecko 🙂 Przy okazji urodzin bloga postanowiłam...

8

Tarta z truskawkami

Sezon truskawkowy dopiero się rozpoczyna, a ja już jakiś czas temu wpadłam w truskawkowy szał i truskawki mogłabym jeść na śniadanie, obiad i kolację 😉 Dzisiaj przedstawiam moje najnowsze odkrycie – tartę z truskawkami....

5

Babka z lemon curd

Klasyczna, dosyć wilgotna babka z mocno cytrynowym kremem, który gra tutaj pierwsze skrzypce. Ciasto ma delikatnie pomarańczowy aromat, który można też zastąpić cytrynowym. Powstało na bazie mojej wcześniejszej cytrynowej babki z limonkowym lukrem. Obie...

5

Babka cytrynowa z lukrem limonkowym

Delikatnie cytrynowa babka na bazie jogurtu naturalnego ze słodko-kwaśnym lukrem, który nadaje jej charakteru. Szybka i łatwa do przygotowania. Według mnie jest dokładnie taka, jaka powinna się pojawić na wielkanocnym stole – lekka i...

9

Cytrynowy sernik z lemon curd

Wiosenny, delikatnie cytrynowy sernik na herbatnikowym spodzie z mocno cytrynowym kremem. Jest dosyć ciężki i kremowy i w ogóle niepodobny do klasycznego, polskiego sernika. Jeżeli lubicie kwaskowate smaki, to to ciasto na pewno Wam...

7

Czekoladowa tarta z gruszkami i domowym karmelem

Bardzo eksperymentalna i zaskakująca tarta. Czekoladowy, dosyć wytrawny spód, na nim nie za słodka masa budyniowa, a w niej zanurzone gruszki. Całość oblana domowym, delikatnie solonym karmelem. Ciasto jest dosyć twarde (zupełne przeciwieństwo moich...

34

Sernik Oreo

Zjawiskowy sernik bazujący na ciastkach Oreo. Wbrew pozorom jest banalnie prosty i naprawdę ciężko go zepsuć. Aby sernik pozostał w biało-czarnej tonacji, dodałam do niego same białka (żółtka natomiast wykorzystałam do carbonary). Ciasto piekłam...

1

Sernikotoffi z malinami

Dzisiaj coś wyjątkowego dla fanów wypieków – sernikotoffi, czyli  delikatny sernik na kajmakowym spodzie. Bardzo słodki, jednak słodycz ta przełamana jest kwaskowatymi malinami zatopionymi w serowej części. Jak dla mnie to jest to świetne połączenie....

1

Budyniowy sernik z polewą czekoladowo-krówkową

Delikatny sernik z dodatkiem budyniu na ciasteczkowym spodzie z dwusmakową polewą. Obiecuję, że nie napracujecie się przy nim, a to minimum wysiłku, jakie włożycie w jego przygotowanie będzie warte końcowego efektu. Przepis na to...