Kategoria: bez nabiału
Duszona wieprzowina
Długo duszone mięso z warzywami pojawiło się u mnie w połączeniu z kopytkami (przepis tutaj). I przyznam, że to połączenie jest naprawdę dobre. Duszona wieprzowina będzie się też świetnie komponować z kaszą ryżem czy...
Łosoś pieczony w folii
Łosoś pieczony w folii z dużą ilością cząbru to szybki, zdrowy i aromatyczny obiad. Przygotowanie ryby zajmuje 2 minuty, a jej pieczenie – 20. U mnie zaserwowana z ryżem, ale można zamiast niego podać ziemniaki...
Pierogi z mięsem
Uwaga, wpis gościnny, który, jak zwykle, jest w połowie o niczym, a w połowie przepisem. W życiu każdego fana cebuli, papieża lub samochodów o zapłonie samoczynnym ważnym elementem są pierogi. Przy okazji pierogów zawsze...
Ryba duszona w sosie pomidorowym
Ryba duszona w sosie pomidorowym to pomysł na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Można wykorzystać zarówno mrożoną, jak i świeżą rybę. Składniki na 4 porcje: – 4 filety z ryby (mogą być mrożone) – 1 puszka...
Mleko migdałowe
Mleko migdałowe to świetna alternatywa dla mleka krowiego. Smaczne samo w sobie, jak i jako dodatek do kawy. Przepis podpatrzony u Karmel-itki i odrobinę dosłodzony. Składniki na 0,5 l mleka: – 50 g (1/2...
Pstrąg łososiowy w musztardowej marynacie
Pieczony filet z pstrąga łososiowego z musztardową nutą. Bardzo łatwe danie, które można przyrządzić w domowym piekarniku, jak i na grillu. Gorąco polecam. Składniki: – 300 g fileta z pstrąga łososiowego – 3 łyżeczki...
Pstrąg pieczony po raz drugi
Bardzo proste i zdrowe danie, które można przygotować zarówno w piekarniku, jak i na grillu. Pomimo dużej ilości czosnku jest on jedynie delikatnie wyczuwalny w smaku. Podawać z ziemniaczkami, chlebem albo sałatką. A tutaj...
Fasolka po bretońsku – w wersji mięsnej i wegetariańskiej
Dzisiaj dwa przepisy na fasolkę po bretońsku. Jeden mięsny – klasyczny z kiełbasą i boczkiem. Drugi natomiast bazuje na pieczarkach i cukinii. Z obu przepisów wychodzą po dwie porcje. Składniki na mięsną fasolkę po...
Krem marchewkowo-porowy
Krem marchewkowo-porowy to prosta warzywna zupa. Przepis pochodzi z książki „Kuchnia wegetariańska” („The little big vegetarian book”). Składniki: – 1 (150 g) cebula – 3 łyżki oliwy – 2 (200 g) pory – 4...
