Łosoś pieczony w folii
Łosoś pieczony w folii z dużą ilością cząbru to szybki, zdrowy i aromatyczny obiad. Przygotowanie ryby zajmuje 2 minuty, a jej pieczenie – 20. U mnie zaserwowana z ryżem, ale można zamiast niego podać ziemniaki...
Kategoria: ryby i owoce morza
Ryba duszona w sosie pomidorowym
Ryba duszona w sosie pomidorowym to pomysł na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Można wykorzystać zarówno mrożoną, jak i świeżą rybę. Składniki na 4 porcje: – 4 filety z ryby (mogą być mrożone) – 1 puszka...
Pstrąg łososiowy w musztardowej marynacie
Pieczony filet z pstrąga łososiowego z musztardową nutą. Bardzo łatwe danie, które można przyrządzić w domowym piekarniku, jak i na grillu. Gorąco polecam. Składniki: – 300 g fileta z pstrąga łososiowego – 3 łyżeczki...
Pstrąg pieczony po raz drugi
Bardzo proste i zdrowe danie, które można przygotować zarówno w piekarniku, jak i na grillu. Pomimo dużej ilości czosnku jest on jedynie delikatnie wyczuwalny w smaku. Podawać z ziemniaczkami, chlebem albo sałatką. A tutaj...
Domowy chińczyk
Domowy chińczyk to pyszne, proste i szybkie danie z krewetkami i warzywami. Przebija wszystkie na wynos 🙂 Składniki: – 1 średnia marchew – 1 łyżka oleju – 1 mała papryka (dowolny kolor) – 5 pieczarek – 2 ząbki czosnku – 2 łyżki sosu sojowego – 1 garść ciętej,...
Marynowany łosoś
Dzwonka z łososia nadziane czosnkiem w musztardowo-sojowej marynacie to pyszna odmiana od klasycznej ryby. Świetnie smakują z pieczonymi ziemniakami i kolorową sałatką. Składniki: – 2 dzwonka z łososia (można zastąpić filetami) – 4 ząbki...
Dorada pieczona w soli
Ryba pieczona w soli jest niesamowicie soczysta i nieprzesolona! Pieczenie w soli polega na ułożeniu ryby na grubej warstwie soli i pokryciu jej kolejną warstwą. Sól pod wpływem temperatury tworzy skorupę, dzięki której ryba nie wysycha i przechodzi aromatem czosnku i ziół, którymi jest nafaszerowana. Przepis jest niezwykle prosty. Jedynie rozłupanie solnej skorupy wymaga odrobinę więcej uwagi. Pomysł podpatrzony u Cameny. Oryginalny przepis znajduje się tutaj. Gorąco polecam! Składniki: – 2 wypatroszone dorady srebrne (po około 300 g) – minimum 1...
Pieczony pstrąg
Proste, jednogarnkowe danie – pstrąg pieczony w piekarniku z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki: – 6 ziemniaków – 3 łyżki posiekanej bazylii – 6 łyżek posiekanego koperku – 8 ząbków czosnku – 2 łyżki oleju –...
Molwa z sosem porowym
Na pożegnanie wakacji typowe dania znad morza – rybka z frytkami. W roli głównej molwa – morska ryba z rodziny dorszowatych. Składniki: – filet z molwy – mąka – jajko – bułka tarta –...
Krewetki z grilla
Tym razem zamiast przepisu – pomysł. Krewetki z grilla idealnie nadają się na przystawkę, jak i danie główne. Składniki: – wstępnie obgotowane, mrożone krewetki – cytryna – patyczki do szaszłyków lub folia aluminiowa Krewetki rozmrozić 3...
