Krem marchewkowo-porowy
Krem marchewkowo-porowy to prosta warzywna zupa. Przepis pochodzi z książki „Kuchnia wegetariańska” („The little big vegetarian book”). Składniki: – 1 (150 g) cebula – 3 łyżki oliwy – 2 (200 g) pory – 4...
Otagowano: ziemniaki
Wegetariański barszcz ukraiński
Wegetariański barszcz ukraiński to jedna z moich ulubionych zup z „farfoclami”. Do tego przepisu regularnie wracam i zawsze gotuję zupę z całego przepisu. Wychodzi jej duży gar – około 4 litrów. Nadmiar czasem porcjuję,...
Dwukolorowa zupa – krem
Dwukolorowa zupa to zupowe 2 w 1 – krem z pomidorów i pieczonej papryki połączony z zupą porowo – ziemniaczaną. Prosta do przygotowania, a robi wrażenie na gościach. Polecam też dla małych niejadków. Składniki na zupę...
Nacinane ziemniaki
Pomysł na nacinane ziemniaczki podpatrzyłam u Karoliny. Ziemniaczki świetnie komponują się z sosem czosnkowym. Nadają się zarówno na przystawkę, jaki i na dodatek do dań głównych. Składniki: – 4 ziemniaki – sól – 1/2...
Pieczony pstrąg
Proste, jednogarnkowe danie – pstrąg pieczony w piekarniku z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki: – 6 ziemniaków – 3 łyżki posiekanej bazylii – 6 łyżek posiekanego koperku – 8 ząbków czosnku – 2 łyżki oleju –...
Krem porowo-ziemniaczany
Ostra zupa z pora i ziemniaków w formie kremu. Składniki: – 1 por (biała część) – 1 łyżka masła – 3 ziemniaki (500 g) – 1 l wody – 1 warzywna kostka rosołowa –...
Ziemniaczano-bobowe gnocchi z sosem kurkowym
Włoskie kluseczki przypominające kopytka powstały z ziemniaków i bobu. Podane ze śmietanowym sosem z kurek. Składniki na kluseczki: – 125 g bobu – 375 g ziemniaków – 1/4 cebuli – 1 jajko – 300...
Pieczone ziemniaczki
Pieczone ziemniaczki stanowią dobry dodatek do dań głównych. Są chrupiące i pachnące ziołami i czosnkiem. Składniki: – 1/2 kg ziemniaków – 5 ząbków czosnku – zioła (świeże lub suszone): bazylia, oregano, koperek, majeranek –...
