Tag: grzyby

bigos_miniatura 0

Bigos

Widzieliście najnowszy numer KOTŁA? Przygotowaliśmy się w nim do zimy 🙂 W środku znajdziecie m.in. przepisy z kapustą i miodem, jak również prywatkę w stylu PRL. Jak zawsze jest też danie z kotła. Tym...

sos grzybowy_ikona 4

Podstawowy sos grzybowy

W końcu są! Grzyby. Maślaki, podgrzybki, kanie. Ja sezon rozpoczęłam z przytupem, bo od borowika ceglastoporego. Wykorzystałam go bardzo klasycznie – do sosu. Z sosem grzybowym jest trochę tak jak z rosołem czy sałatką jarzynową –...

risotto z grzybami 3

Risotto z grzybami

Risotto to świetny dodatek do dań głównych. Jest proste w przygotowaniu, więc nadaje się na codzienny obiad. Z drugiej strony jest dosyć wykwintne, więc dużo lepiej się sprawdzi w połączeniu z niedzielną pieczenią niż zwykłe...

faszerowane muszle 3

Zapiekane, faszerowane muszle z grzybami i szpinakiem

Przepis na faszerowane muszle już raz się u mnie pojawił. Znajdziecie go tutaj. Ten rodzaj makaronu jest tak uniwersalny, że za każdym razem można go nafaszerować takim nadzieniem, na jakie akurat macie ochotę 🙂 Składniki: – 20 muszli (po 10 na osobę) – 1 cebula – masło (w podziale na 1 łyżkę i 1 łyżeczkę) – 200...