Pyszny, trójkolorowy krem, który jest kwintesencją polskiej złotej jesieni. Bazą jest tu zupa dyniowa, która stanowi świetne tło dla głównego bohatera - kremu z podgrzybków. Całość dopełniona jest wyraźnym w smaku pesto z sałaty....
Gruszka miłosna, jajko krzewiaste i psianka podłużna to nasz kochany bakłażan. Lubię go w każdej wersji – zarówno jako przystawkę, jak i danie główne (takie lub takie). Smażony zachowuje się jak gąbka i wciąga...
Lubicie domowe frytki? Kolejnym razem zamieńcie część ziemniaków na marchewkę. Będzie pyszne urozmaicenie. Ja użyłam kolorowych, które w smaku niczym nie różnią się od pomarańczowych, za to bardziej cieszą oko 🙂 Składniki: – 6...
bez nabiału / bezglutenowe / dodatki / przekąski / wegańskie
Marchewka z sezamem to świetny, odrobinę orientalny dodatek do dania głównego. Dobrze sprawdzi się zamiast ziemniaków, jak i w połączeniu z nimi. Użyłam pięknych, kolorowych marchewek, które w smaku niczym się nie różnią od...
Frytki zazwyczaj oskarżane są o to, że nie należą do dietetycznych potraw. Gdyby jednak oprócz klasycznych ziemniaków użyć także buraków, a warzywa upiec, zamiast usmażyć? Otrzymamy wtedy zdrowy dodatek do obiadu o apetycznym, ziołowym...
Smalec z fasoli to pomysł przede wszystkim dla wegetarian i wegan. Przez dodatek podsmażonej cebulki i jabłka trochę przypomina swój mięsny odpowiednik, jednak jak dla mnie ma ciekawszy smak. Do przygotowania tej pasty do chleba...
Pesto to jedno z moich ulubionych dodatków do makaronu, jak i kanapki. Dzisiejsze jest przygotowane z surowego szpinaku (tak, surowy szpinak można jeść), suszonych pomidorów, orzechów włoskich i czosnku. Robi się je ekspresowo, ponieważ wystarczy 10 minut,...
bez nabiału / bezglutenowe / wegańskie / zupy
Wraz z pierwszym spadającym liściem nabieram ochoty na zupy. Dzisiejszy krem z dyni powstał z warzyw pieczonych z rozmarynem, które wrzuciłam do piekarnika przy okazji pieczenia mięsa na obiad. Bardzo prosta w przygotowaniu i...
Często zapraszamy rodzinę i znajomych na dobre jedzenie. Ostatnio mieliśmy wyjątkowych gości, dla których chciałam przygotować coś naprawdę pysznego. Utrudnienie było takie, że jedzenie miało być bezmięsne, a ja do końca nie wiedziałam, czy...
bez nabiału / bezglutenowe / wegańskie / zupy
Krem marchewkowo-porowy to prosta warzywna zupa. Przepis pochodzi z książki „Kuchnia wegetariańska” („The little big vegetarian book”). Składniki: – 1 (150 g) cebula – 3 łyżki oliwy – 2 (200 g) pory – 4...
Obserwuj:
Więcej
