Schab pieczony w winie
Schab pieczony w winie to jedno z tych dań, które w dużej części “robią się same”. Mięso należy zamarynować, obsmażyć, a następnie wstawić do piekarnika. Schab można podawać zarówno bezpośrednio po przygotowaniu jako mięso...
Gotuj z Kasią Blog
Numer specjalny KOTŁA – drugie śniadanie do pracy
Co zabraliście dzisiaj ze sobą na drugie śniadanie? Czyżby znowu kanapki? Jeżeli tak, to z radością donoszę, że wczoraj ukazał się specjalny numer KOTŁA z pomysłami na pyszne i kolorowe śniadania do pracy i...
Ciastka bananowe z amarantusem
W 17. numerze magazynu KOCIOŁ oprócz rewelacyjnych przepisów z winogronami i dynią jest też fajny dział z pomysłami na zdrowe jedzenie, które można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Miałam przyjemność razem z...
Sałatka z winogronami i serem z niebieską pleśnią
Sałatka z serii “co masz, to wrzuć” i “ile masz, tyle wrzuć”. Prezentowałam ją w jesienny numerze KOTŁA, w którym rządziły m.in. winogrona. W magazynie znajdziecie też przepisy na winogronowe przystawki, kurczaka w winogronach,...
Podpłomyk cysterski
Do każdego numeru magazynu KOCIOŁ sprawdzam minimum jeden z dolnośląskich przepisów. W ostatnim wybrałam “Cysterski podpłomyk opata Bernarda Rosy” serwowany w Restauracji Rustykalnej w Krzeszowie. Przepis znalazłam w książce “Kuchnia Dolnego Śląska” Barbary Jakimowicz-Klein...
Placki bananowo-twarożkowe z karmelizowanymi śliwkami
Na hasło “placki” i “placuszki” pojawia się blogu kilka przepisów. Zdecydowanie najczęściej wracam do tych bananowych, które moje dzieci i ja uwielbiamy (jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie, to świetnie o tym wiecie 🙂 )....
Dyniowo-marchewkowo-jabłkowy sok przecierowy
Jedną z bohaterek jesiennego KOTŁA była dynia. W numerze znajdziecie więc m.in. tartę, sałatkę, placuszki, jak również powidła i tort. Ode mnie jest dyniowo-marchewkowo-jabłkowy sok przecierowy, do przygotowania którego chciałabym Was dzisiaj zachęcić. Przypomina...
Masło szałwiowo-cytrynowe
Jakiś czas temu pokazywałam Wam dwa pszenne chleby – jeden na drożdżach, drugi na zakwasie, następnie dżem jagodowy, który świetnie komponuje się z domowym pieczywem. Dzisiaj mam pyszne smarowidło w wersji wytrawnej. To domowe masło...
Osuch ziemniaczany
Jeżeli lubicie placki ziemniaczane, to z osuchem ziemniaczanym też się zakolegujecie. W smaku jest podobny (chociaż nie tak chrupiący), jednak roboty przy nim dużo mniej. Masę ziemniaczano-cebulową zamiast smażyć wrzucamy do foremki do pieczenia...
Siedemnasty numer dolnośląskiego magazynu kulinarnego KOCIOŁ
Lada dzień pojawi się ona – JESIEŃ. Kapryśna i chłodna, ale też pyszna i kolorowa. Zapraszam do lektury najnowszego numeru KOTŁA, w którym znajdziecie smaki i barwy prawdziwej, polskiej jesieni. Wystarczy kliknąć w okładkę...
