Bułeczki od serca
Bułeczki od serca, a właściwie z sercem. Forma może trochę przerasta treść, ale czego więcej można chcieć od pszennych bułeczek. Tak, są to najzwyklejsze pszenne bułki, które najpyszniejsze są zaraz po wypieczeniu. Jak większość...
Otagowano: drożdże
Ziołowa pizza ze szparagami
Pyszna pizza z zielonymi szparagami, jajkiem, szynką szwarcwaldzką i jeszcze kilkoma dodatkami na puszystym, ziołowym cieście. Zamiast klasycznego sosu pomidorowego polecam posmarować ją śmietanowym sosem czosnkowym. Można przygotować go w większej ilości i polać nim...
Jak przygotować rozczyn z drożdży
Dzisiaj o tym, jak przygotować rozczyn ze świeżych drożdży, który jest podstawą wielu wypieków. To dzięki dobrze przygotowanym drożdżom pizza będzie puszysta, a bułeczki pięknie wyrosną. Przede wszystkim ważne jest aby: – drożdże były...
Pączki z różą
Pączki, a w sumie to pączusie, ponieważ są mniejsze od sklepowych klasyków. Chrupiąca skórka polana lukrem i mięciutki środek z nadzieniem z róży – w ten sposób uczczę Tłusty Czwartek 🙂 Jest to mój...
Jagodzianki do odrywania
Delikatne, maślane jagodzianki do odrywania z pyszną, waniliową kruszonką. Bułeczki świetne na śniadanie, obowiązkowo ze szklanką mleka. A dla maślanych maniaków jeszcze posmarowane grubą warstwą masła 😉 Jagodzianki przygotowałam z przepisu na brioszkę, który...
Chlebowe miseczki
Domowe, chlebowe miseczki świetnie nadają się do serwowania wszelkiego rodzaju zup, jak i leczo czy fasolki po bretońsku. Nie przeciekają. Po zjedzeniu zawartości miseczki można też zjeść 🙂 Składniki na 2 miseczki*: – 15...
Chleb pszenno-owsiany ze słonecznikiem
Pyszny i prosty, dosyć wilgotny chleb pszenno-owsiany ze słonecznikiem z mocno chrupiącą skórką. Składniki: – 10 g świeżych drożdży – 1 łyżeczka miodu – 300 ml ciepłej wody – 250 g mąki pszennej –...
Pizzowe kule
Pizzowe kule są idealne na przystawkę, jak również na danie główne. Można je przyrządzić nawet z resztek ciasta, które zostanie po przygotowaniu pizzy. Składniki na ciasto: – 25 g świeżych drożdży – 1 łyżka...
Kukurydziano-pszenne bułeczki
Świetne na weekendowe śniadanie kukurydziano-pszenne bułeczki. Ze specjalną dedykacją dla Gosi 🙂 Składniki: – 15 g świeżych drożdży – 1 łyżka miodu (lub 1 łyżeczka cukru) – 1/3 szklanki ciepłego mleka – 3 szklanki...
