Kategoria: bezglutenowe

2

Królik w śmietanie

Mąż przygotował królika – na obiad i do KOTŁA. Wyszedł przepysznie, więc ma teraz kolejne popisowe danie do kolekcji. Królik jest w wydaniu bardzo klasycznym, czyli duszony z warzywami i śmietaną. Podany z ziemniaczkami pieczonymi...

9

Zupa z topinamburem i pieczarkami

Znacie topinambur? To brzydal, który skradł już niejedno serduszko. Przez lata zapomniany, wreszcie powraca na salony. Możecie o nim poczytać w 4 numerze magazynu KOCIOŁ, ponieważ wybraliśmy go na jednego z dwóch bohaterów. Wśród...

7

Domowe masło orzechowe

Lubicie masło orzechowe? Teraz możecie przygotować je sobie sami w domu. Jest banalnie proste, ponieważ polega na podprażeniu orzeszków i zmiksowaniu ich blenderem z dodatkiem dwóch składników. Składniki na słoiczek o pojemności 200 g:...

0

Szarlotka z kratką

Kruche ciasto, odrobina podprażonych migdałów, na nich jabłka z cynamonem, cienka warstwa pianki z białek i urocza kratka. Ciasto idealne do niedzielnej kawki. Ostatnio do jego wykonania użyłam mąki owsianej zamiast pszennej, a biały cukier...

3

Risotto z grzybami

Risotto to świetny dodatek do dań głównych. Jest proste w przygotowaniu, więc nadaje się na codzienny obiad. Z drugiej strony jest dosyć wykwintne, więc dużo lepiej się sprawdzi w połączeniu z niedzielną pieczenią niż zwykłe...

2

Kokosowa panna cotta

Jeżeli chociaż trochę lubicie kokosa, to w tym deserze na pewno się zakochacie. Ma dużą ilość świeżych wiórków kokosowych, które możecie zastąpić takimi z paczki. Panna cotta jest tym razem dosyć gęsta i zaskakująco...

0

Zupa szczawiowa

Przyznaję się, pierwszy raz gotowałam zupę szczawiową. Ba, pierwszy raz w życiu jadłam taką 😉 Z lekką tremą podałam ją w chlebowych miseczkach Mężowi na obiad. Już po kilku pierwszych łyżkach dowiedziałam się, że...