Bardzo prosty, bardzo zdrowy i bardzo smaczny deser. Pieczone jabłka nadziane migdałami, brązowym cukrem i odrobiną cynamonu. Przygotowanie czterech sztuk zajmuje 10 minut, pieczenie około 30. Deser polecam szczególnie mamom karmiącym, które na słodycze...
Pavlova to delikatny, rozpływający się w ustach deser. Jego podstawą jest chrupiąca na zewnątrz i mięciutka w środku beza, na której znajduje się bita śmietana. Całość oprószona jest kakao i udekorowana świeżymi owocami. Pavlova...
Bardzo proste i zdrowe danie, które można przygotować zarówno w piekarniku, jak i na grillu. Pomimo dużej ilości czosnku jest on jedynie delikatnie wyczuwalny w smaku. Podawać z ziemniaczkami, chlebem albo sałatką. A tutaj...
Dzisiaj dwa przepisy na fasolkę po bretońsku. Jeden mięsny – klasyczny z kiełbasą i boczkiem. Drugi natomiast bazuje na pieczarkach i cukinii. Z obu przepisów wychodzą po dwie porcje. Składniki na mięsną fasolkę po...
Krem brulee czyli klastyczny francuski deser. Delikatny, gęsty, waniliowy krem z cieniutką warstwą skarmelizowanego cukru na wierzchu. Z przepisu wychodzą 4 niewielkie lub 2 spore porcje. Składniki: – 1,5 szklanki śmietanki 30% – 1...
bez nabiału / bezglutenowe / wegańskie / zupy
Krem marchewkowo-porowy to prosta warzywna zupa. Przepis pochodzi z książki „Kuchnia wegetariańska” („The little big vegetarian book”). Składniki: – 1 (150 g) cebula – 3 łyżki oliwy – 2 (200 g) pory – 4...
Wegetariański barszcz ukraiński to jedna z moich ulubionych zup z „farfoclami”. Do tego przepisu regularnie wracam i zawsze gotuję zupę z całego przepisu. Wychodzi jej duży gar – około 4 litrów. Nadmiar czasem porcjuję,...
Dwukolorowa zupa to zupowe 2 w 1 – krem z pomidorów i pieczonej papryki połączony z zupą porowo – ziemniaczaną. Prosta do przygotowania, a robi wrażenie na gościach. Polecam też dla małych niejadków. Składniki na zupę...
Ryba pieczona w soli jest niesamowicie soczysta i nieprzesolona! Pieczenie w soli polega na ułożeniu ryby na grubej warstwie soli i pokryciu jej kolejną warstwą. Sól pod wpływem temperatury tworzy skorupę, dzięki której ryba nie wysycha i przechodzi aromatem czosnku i ziół, którymi jest nafaszerowana. Przepis jest niezwykle prosty. Jedynie rozłupanie solnej skorupy wymaga odrobinę więcej uwagi. Pomysł podpatrzony u Cameny. Oryginalny przepis znajduje się tutaj. Gorąco polecam! Składniki: – 2 wypatroszone dorady srebrne (po około 300 g) – minimum 1...
Pesto bazyliowo-pietruszkowe to domowa pasta na bazie bazylii i natki pietruszki. Świetnie sprawdzi się na kanapce, jak i jako sos do makaronu. Intensywny kolor i smak, jak również prostota przygotowania gwarantują, że wrócicie do...
Obserwuj:
Więcej
