Kategoria: bezglutenowe
Figowe czekoladki na imieniny Tadeusza
Przepyszne czekoladki o smaku fig z delikatną alkoholową nutką. Idealne zarówno do kawy, jak i lampki wina. Najlepszego, Solenizancie 🙂 Składniki: – 2 figi – 2 tabliczki mlecznej czekolady (200 g) – 1/2 kieliszka...
Dżem z żółtych malin
Pyszny, słodko-kwaśny dżem z żółtych malin. Do jego zrobienia zainspirowała mnie Karmel-itka 🙂 Składniki: – 200 g żółtych malin – 50 g cukru – 1 łyżeczka soku z cytryny Maliny wrzucić do garnka i zasypać cukrem. Gotować na małym ogniu przez około godzinę. Po wystygnięciu dżem jeszcze odrobinę zgęstnieje, dlatego najlepiej zdjąć go z ognia chwilę uzyskaniem ulubionej konsystencji. Przed końcem gotowania dodać sok z cytryny. Z przepisu wyszło pół słoiczka dżemu.
Lody o smaku kiwi i melona
Owocowe lody w ramach wspomnień lata. Składniki: – 2 kiwi – 1/4 melona – 200 g mleka – 2 żółtka – 50 g cukru – 150 ml śmietany kremówki Mleko zagotować, dodać żółtka i...
Nacinane ziemniaki
Pomysł na nacinane ziemniaczki podpatrzyłam u Karoliny. Ziemniaczki świetnie komponują się z sosem czosnkowym. Nadają się zarówno na przystawkę, jaki i na dodatek do dań głównych. Składniki: – 4 ziemniaki – sól – 1/2...
Zupa z dyni
Słodko-ostra zupa z dyni. Składniki: – 1/4 niewielkiej dyni (500 g) – 1 cebula (130 g) – 1 duża marchewka (100 g) – 1/3 selera (70 g) – 1/2 pora (50 g) – 1...
Pieczony pstrąg
Proste, jednogarnkowe danie – pstrąg pieczony w piekarniku z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki: – 6 ziemniaków – 3 łyżki posiekanej bazylii – 6 łyżek posiekanego koperku – 8 ząbków czosnku – 2 łyżki oleju –...
Krem porowo-ziemniaczany
Ostra zupa z pora i ziemniaków w formie kremu. Składniki: – 1 por (biała część) – 1 łyżka masła – 3 ziemniaki (500 g) – 1 l wody – 1 warzywna kostka rosołowa –...
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa na bazie wytrawnego białego wina, delikatnie słodka w smaku. Składniki: – 3 średnie cebule – 3 duże ząbki czosnku – 1 łyżka masła – 1/2 szklanki białego wytrawnego wina – 1/2 l...
Lody orzechowe
Domowe, śmietankowe lody orzechowe z kawałkami orzechów włoskich. Dzięki dodatkowi ubitej kremówki są delikatne, a do ich przygotowania nie potrzeba maszyny do lodów. Nie trzeba ich nawet mieszać w trakcie mrożenia. Składniki: – 50...
