Kategoria: przetwory i dodatki

6

Dżem z czarnych porzeczek

Lubicie domowe przetwory? Jeżeli tak, to zapraszam Was na prościutki przepis na dżem z czarnych porzeczek. Obiecuję, że otwierając w środku zimy taki słodko-kwaśny słoiczek nie pożałujecie ani minuty, którą poświęcicie na jego przygotowanie...

3

Krem porzeczkowy (blackcurrant curd)

Słodko-kwaśny krem z czarnych porzeczek z alkoholowym twistem. Idealny do przekładania ciast lub jako dodatek do deserów. Banalnie prosty i szybki, a przy okazji można wykorzystać owoce z nalewki z czarnej porzeczki 🙂 Składniki...

1

Krem porzeczkowy (red blackcurrant curd)

Sezon na porzeczki rozpoczęłam w tym roku dosyć intensywnie. Z pierwszych owoców dwa razy upiekłam ciasto i dwa razy okazało się ono hitem (Aneta, cztery kawałki naraz naprawdę mnie rozczuliły 🙂 ). Dzisiaj prezentuję...

8

Lemon curd

Lemon curd to po prostu gęsty, maślany krem cytrynowy. Świetnie nadaje się do różnego rodzaju wypieków i deserów (tutaj w przepisie na sernik). Na pewno zachwyci wszystkich fanów cytryn. Przepis wypatrzony na MW. Składniki:...

2

Kopytka

Po kluskach ślaskich przyszedł czas na klasyczne kopytka. Obie potrawy bazują na ugotowanych ziemniakach. Różni je od siebie jedynie rodzaj dodanej mąki. Kopytka pojawiły się u nas jako dodatek do duszonej wieprzowiny.  Składniki na...

3

Chlebowe miseczki

Domowe, chlebowe miseczki świetnie nadają się do serwowania wszelkiego rodzaju zup, jak i leczo czy fasolki po bretońsku. Nie przeciekają. Po zjedzeniu zawartości miseczki można też zjeść 🙂 Składniki na 2 miseczki*: – 15...

18

Mmmm…makaron domowy

Pierwszy kęs i wracają wspomnienia dzieciństwa. Taki domowy makaron był u mnie zawsze przygotowywany na święta, do najlepszej grzybowej na świecie 🙂 Makaron jest prosty w przygotowaniu, jednak dosyć czasochłonny. Wynagradza to jednak jego...