Od pewnego czasu próbuję pogłębić swoją wiedzę o fotografii. W miniony wtorek, 14 stycznia, uczestniczyłam w warsztatach z fotoreportażu i fotoedycji. Spotkanie prowadził Kuba Ochnio i Bartek Busz z Kolektywu Fotografów Afterimage, a odbyło...
Musaka to greckie danie bazujące na bakłażanie i mięsie mielonym. Ja przygotowując swoją skorzystałam z przepisu Pascala z książki „Pascal kontra Okrasa”, który jako podstawy użył również cukinii. W oryginale przepis jest na 4...
Owsiane ciasteczka chyba nigdy nie przestaną mnie zachwycać. Tym razem z kawałkami czekolady i posmakiem banana. Pyszzzzzne. Ciasteczka są chrupiące i bardzo łatwe do przygotowania. Składniki na 3 blachy ciasteczek (około 70 sztuk): –...
Mizzę odkryłam dzięki Nigelli. Jest rewelacyjna! Z chlebkiem z patelni smakuje wyśmienicie. Przedstawiałam już na blogu to danie w wersji margherita, jednak jako wielka fanka pieczarek postanowiłam je ulepszyć właśnie o nie. Jak dla mnie,...
Po kluskach ślaskich przyszedł czas na klasyczne kopytka. Obie potrawy bazują na ugotowanych ziemniakach. Różni je od siebie jedynie rodzaj dodanej mąki. Kopytka pojawiły się u nas jako dodatek do duszonej wieprzowiny. Składniki na...
Tagliata to szybkie i pyszne danie. Po włosku „tagliata” znaczy „cięcie”. Podstawą jest tutaj właśnie pokrojona wołowina. Przepis pochodzi od Nigelli, która proponuje podać kawałki mięsa na ostro, z pomidorkami koktajlowymi. Ja połączyłam je dodatkowo...
Jeżeli chociaż trochę lubicie sernik, to gwarantuję, że kawowe mini serniczki pokochacie. Ciasteczkowy spód, na nim kawowa masa serowa z dodatkiem kopikówki*. A to wszystko przykryte śmietanowym kremem i oprószone kakao. Rewelacja! Korzystając z...
Roladki z indyka, czyli piersi indycze faszerowane szpinakiem, pieczarkami i fetą. Dobra odmiana od klasycznego kotleta. Z podanego przepisu można otrzymać dwie baaardzo duże porcje lub cztery mniejsze. Składniki: – 1/2 cebuli – 1 łyżka...
Pyszna i prosta sałatka, która początkowo miała się pojawić na blogu jako „buraki Ilonki”. Ilonka jednak nie była zachwycona nazwą, dlatego ostatecznie nawiązuje ona do pochodzenia sałatki. Przepis pochodzi z Horyńca, uroczej wsi przy...
Bardzo prosty przepis na aromatyczne, soczyste steki z wołowiny. Marynata z miodu, musztardy i lubczyku nadaje mięsu bardzo ciekawego smaku. Składnik główny: – 250 g wołowiny Składniki na marynatę: – 2 łyżeczki musztardy –...
Obserwuj:
Więcej
