Duszona wieprzowina
Długo duszone mięso z warzywami pojawiło się u mnie w połączeniu z kopytkami (przepis tutaj). I przyznam, że to połączenie jest naprawdę dobre. Duszona wieprzowina będzie się też świetnie komponować z kaszą ryżem czy...
Autor: Kasia
Kawowa cytrynówka
Mocna, niesłodka nalewka na bazie cytryn z intensywnym posmakiem kawy. Bardzo ciekawa. Świetnie sprawdzi się jako świąteczny podarunek. Przepis znaleziony w książce kucharskiej „Smaki świętokrzyskie”. Składniki: – 1 cytryna – 40 ziaren kawy –...
Kluski śląskie
Przepisem na pyszne kluski śląskie podzieliła się ze mną pani Mirosława. Poleca je szczególnie w połączeniu z roladami śląskimi i modro kapustą, czyli jako klasyczny śląski obiad. Kluski wyśmienicie smakują również z sosem grzybowym....
Uśmiech teściowej
Uśmiech teściowej to pyszne ciasto z jabłkami i budyniem. Jedna z teorii mówi, że ciasto jest tak dobre, że po jego zjedzeniu na twarzy teściowej pojawia się uśmiech. Inna natomiast, że kawałki jabłek, które...
Mizza (Meatzza) Margarita wg Nigelli
Mizza wywodzi się od pizzy, jednak jej spód jest zrobiony z mięsa mielonego. Dodatki można zmieniać według własnego uznania. Ja przedstawiam wersję podstawową, czyli Margaritę. Przepis z książki „Nigellissima – włoskie inspiracje”. Jako dodatek...
Chlebowe miseczki
Domowe, chlebowe miseczki świetnie nadają się do serwowania wszelkiego rodzaju zup, jak i leczo czy fasolki po bretońsku. Nie przeciekają. Po zjedzeniu zawartości miseczki można też zjeść 🙂 Składniki na 2 miseczki*: – 15...
Łosoś pieczony w folii
Łosoś pieczony w folii z dużą ilością cząbru to szybki, zdrowy i aromatyczny obiad. Przygotowanie ryby zajmuje 2 minuty, a jej pieczenie – 20. U mnie zaserwowana z ryżem, ale można zamiast niego podać ziemniaki...
Flatbread – chlebek z patelni
Flatbread to pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu chlebek, który piecze się na patelni bez użycia żadnego tłuszczu. Świetnie sprawdza się jako przystawka, przekąska, jak i jako dodatek do dania głównego. Chlebek ma aromat...
Zupa grzybowo-pieczarkowa
Pyszna zupa grzybowo-pieczarkowa z suszonych borowików i świeżych pieczarek z książki „Kuchnia wegetariańska” wydawnictwa eMKa. W oryginale jako zupa krem. Składniki: – 25 g suszonych borowików – 500 ml ciepłej wody – 4 łyżki oliwy...
