Kategoria: wegetariańskie
Pyszna i prosta sałatka, która początkowo miała się pojawić na blogu jako „buraki Ilonki”. Ilonka jednak nie była zachwycona nazwą, dlatego ostatecznie nawiązuje ona do pochodzenia sałatki. Przepis pochodzi z Horyńca, uroczej wsi przy...
Przepisem na pyszne kluski śląskie podzieliła się ze mną pani Mirosława. Poleca je szczególnie w połączeniu z roladami śląskimi i modro kapustą, czyli jako klasyczny śląski obiad. Kluski wyśmienicie smakują również z sosem grzybowym....
Domowe, chlebowe miseczki świetnie nadają się do serwowania wszelkiego rodzaju zup, jak i leczo czy fasolki po bretońsku. Nie przeciekają. Po zjedzeniu zawartości miseczki można też zjeść 🙂 Składniki na 2 miseczki*: – 15...
Flatbread to pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu chlebek, który piecze się na patelni bez użycia żadnego tłuszczu. Świetnie sprawdza się jako przystawka, przekąska, jak i jako dodatek do dania głównego. Chlebek ma aromat...
Pyszna zupa grzybowo-pieczarkowa z suszonych borowików i świeżych pieczarek z książki „Kuchnia wegetariańska” wydawnictwa eMKa. W oryginale jako zupa krem. Składniki: – 25 g suszonych borowików – 500 ml ciepłej wody – 4 łyżki oliwy...
Granola, czyli domowe musli. Bardzo smaczne, bardzo zdrowe i bardzo chrupiące. Idealne na szybkie śniadanie. Wystarczy wymieszać z jogurtem lub mlekiem. Polecam też dodać owoce. Z poniższego przepisu można przygotować zapas płatków na około...
Sałatka ze smażonym serem jest mało dietetyczna, za to bardzo sycąca. Śmiało może wkroczyć na stół w ramach głównego dania. Przepis na dwie porcje. Składniki: – 50 g sałaty (u mnie rukola) – 2...
Dzisiaj dwa przepisy na fasolkę po bretońsku. Jeden mięsny – klasyczny z kiełbasą i boczkiem. Drugi natomiast bazuje na pieczarkach i cukinii. Z obu przepisów wychodzą po dwie porcje. Składniki na mięsną fasolkę po...
Tagliatelle z sosem grzybowo-szpinakowym to banalne i przepyszne danie powstałe z mrożonek. Sos świetnie sprawdzi się z każdym rodzajem makaronu. Składniki na 2 porcje sosu: – 1 cebula – 1 łyżka masła – 300...
Wegetariański barszcz ukraiński to jedna z moich ulubionych zup z „farfoclami”. Do tego przepisu regularnie wracam i zawsze gotuję zupę z całego przepisu. Wychodzi jej duży gar – około 4 litrów. Nadmiar czasem porcjuję,...